本文目录一览：

• 〖壹〗、香菇鸡块面的做法
• 〖贰〗 、香菇炖鸡面怎么做营养又美味?
• 〖叁〗、香菇炖鸡面的做法
• 〖肆〗
  、香菇鸡肉面的做法,香菇鸡肉面怎么做好吃,香菇
• 〖伍〗、香菇鸡腿面怎么做

香菇鸡块面的做法

〖壹〗 、材料：香菇5朵，鸡200克 ，面条100克，陈皮适量
，生姜适量，香叶适量 ，玉米油适量
，生抽各2克，胡椒粉一勺 ，料酒5毫升
，盐适量 。鸡去除内脏清洗干净，剁成块 ，入锅用过滤一遍
，香菇提前用开水浸泡半小时，生姜切块备用。大火煮开加入面条 ，分三次加入适量水
，煮至七成熟捞出待用
。油锅烧至六成熟倒入油，加入香料 ，快速倒入鸡块，加入调味品大火煸炒几分钟。

〖贰〗
、香菇鸡块面的做法如下：准备材料 香菇5朵 鸡200克 面条100克 陈皮、生姜 、香叶适量 玉米油
、生抽各适量 胡椒粉一勺 料酒5毫升 盐适量 处理食材 鸡去除内脏并清洗干净
，剁成块，焯水一遍以去除血水和杂质 。 香菇提前用开水浸泡半小时 ，泡软后备用
。 生姜切块备用。

〖叁〗、用料：葱 、姜
、鸡腿、香菇 、小葱
、面条 。 做法： 鸡腿剁小块
，开水焯一下去腥
。 凉水放葱段，姜片 ，添加焯好的鸡块。 小火慢煲一个半小时鸡汤 。 鸡汤将好时加入香菇
，再煲10分钟
。 煮面，过凉水 ，使面更筋道。 最后成品面上撒点小葱更有味道 。

〖肆〗、姜切片
，葱切段，干香菇倒入温水泡发 ，鸡肉剁成小块
。鸡肉放入沸水中
，加料酒焯水，捞出。锅中热油 ，放入姜片 、葱段、八角
、花椒、桂皮 、香叶炒香 。放入鸡肉
、香菇炒匀，加入老抽、白糖炒匀。倒入适量热水煮沸
，中火炖煮30分钟
。加入盐拌匀，即可盛出食用。

香菇炖鸡面怎么做营养又美味?

炖煮：加入足够的清水 ，水量要能够没过鸡肉和香菇 。大火烧开后转小火慢炖
，炖至鸡肉熟透，香菇软糯
。调味：根据个人口味加入盐 、鸡精或鸡粉调味 ，炖煮几分钟让味道充分融合。煮面：另起锅煮水
，水开后下入面条，根据面条的种类煮至适宜的软硬程度 。出锅：将煮好的面条捞出 ，放入碗中
，然后将炖好的鸡肉和香菇连同汤汁一起倒在面条上
。

加入香菇：将处理好的香菇加入锅中，与鸡肉一起炖煮 ，使香菇充分吸收汤汁的味道。调味：根据个人口味加入盐
、鸡精或味精、胡椒粉等调味料
，调整汤汁的味道 。煮面条：另起锅煮水，水开后下入面条 ，根据面条的种类煮至适宜的软硬程度
。

香菇炖鸡面的做法如下：所需食材： 鸡肉半只 面条100克 干香菇4朵 生姜1块 葱白1段 八角1个 香叶2片 桂皮1块 花椒2克 酱油1汤匙 白糖半茶匙 料酒1汤匙 盐适量 制作步骤： 准备食材：将鸡肉剁成小块；姜切片，葱切段；干香菇用温水泡发。

姜切片
，葱切段，干香菇倒入温水泡发 ，鸡肉剁成小块 。鸡肉放入沸水中
，加料酒焯水，捞出
。锅中热油 ，放入姜片 、葱段
、八角、花椒 、桂皮
、香叶炒香。放入鸡肉、香菇炒匀
，加入老抽 、白糖炒匀 。倒入适量热水煮沸，中火炖煮30分钟。加入盐拌匀 ，即可盛出食用
。

把鸡腿放到水中浸泡1小时
，充分泡出残血，然后捞出剔骨 ，再切成小块；干香菇放入温水中泡发
，然后去蒂，切成小块。 锅里放入水 ，把鸡块和冷水一起加热，水沸腾后再煮煮2到3分钟
，鸡块捞出，冲洗干净 ，锅里水倒掉不用 。

香菇炖鸡面的做法

〖壹〗、香菇炖鸡面的做法如下：所需食材： 鸡肉半只 面条100克 干香菇4朵 生姜1块 葱白1段 八角1个 香叶2片 桂皮1块 花椒2克 酱油1汤匙 白糖半茶匙 料酒1汤匙 盐适量 制作步骤： 准备食材：将鸡肉剁成小块；姜切片
，葱切段；干香菇用温水泡发
。 焯水鸡肉：鸡肉放入沸水中，加入料酒 ，焯水后捞出
，去除血水和腥味。

〖贰〗
、姜切片，葱切段 ，干香菇倒入温水泡发
，鸡肉剁成小块 。鸡肉放入沸水中，加料酒焯水 ，捞出
。锅中热油
，放入姜片、葱段 、八角
、花椒、桂皮 、香叶炒香。放入鸡肉
、香菇炒匀，加入老抽、白糖炒匀 。倒入适量热水煮沸 ，中火炖煮30分钟
。加入盐拌匀，即可盛出食用。

〖叁〗 、加水炖煮：加入足够的清水
，水量要没过鸡肉，大火烧开后转小火慢炖 ，炖至鸡肉熟透 。加入香菇：将处理好的香菇加入锅中
，与鸡肉一起炖煮，使香菇充分吸收汤汁的味道
。调味：根据个人口味加入盐
、鸡精或味精、胡椒粉等调味料 ，调整汤汁的味道。

〖肆〗 、鸡肉处理：将鸡肉洗净
，切成块状，用料酒
、盐、胡椒粉腌制10-15分钟 。香菇处理：将泡发好的香菇洗净 ，去蒂
，切成片状。炒香：锅中加入适量植物油，烧热后放入姜片和蒜瓣炒香
。炒鸡：将腌好的鸡肉放入锅中 ，翻炒至表面变色。加香菇：将切好的香菇片加入锅中
，与鸡肉一起翻炒 。

〖伍〗 、姜切片，葱切段 ，干香菇中倒入温水泡发；鸡肉剁成小块，放入沸水中焯水
，捞出沥干；锅中放入葱姜、八角
、花椒、桂皮 、香叶炒香；放入鸡肉
、香菇炒匀，加入酱油 ，白糖、清水煮沸
，中火炖煮30分钟，加入盐即可盛出；沸水中放入盐 ，放入面条煮熟；盛出淋上炖好的香菇炖鸡即可
。

香菇鸡肉面的做法,香菇鸡肉面怎么做好吃,香菇

鸡肉香菇面的制作方法如下：准备食材 主要材料：鸡肉 、香菇
、面条。辅料：葱、姜 、蒜 。调味料：盐
、食用油、高汤或清水
。食材处理 将葱 、姜
、蒜分别切成细丝
，以便更好地释放香味。香菇洗净后切成细丝，鸡肉同样切成薄片 ，以便快速炒熟 。

将面条煮熟
，取出备用
。处理香菇和鸡肉：香菇用温水泡软，挤干水分后切成小粒。鸡肉洗净 ，切成小粒
，加入盐、胡椒粉和食用油拌匀，腌制10分钟 。炒制配料：香茅洗净 ，切成小粒
。热锅下油，加入香茅炒出香味
，再加入香菇粒翻炒均匀。加入腌制好的鸡肉，炒至鸡肉变色 。

鸡肉香菇面的做法如下：准备食材：将葱 、姜、蒜切丝备用。香菇清洗干净后切丝
。鸡肉切成薄片。炒制配料：热锅后加入适量油 ，待油温达到五成热时
，下入切好的葱姜蒜丝，煸炒出香味 。烹饪主料：加入切好的鸡肉片 ，翻炒至鸡肉变色且香味四溢
。

制作步骤：准备食材：将鸡肉剁成小块；干香菇用温水泡发；生姜切片；葱白切段。鸡肉焯水：将鸡肉块放入沸水中
，加入料酒，焯水后捞出 ，去除血水和腥味 。炒香调料：锅中热油
，放入姜片
、葱段、八角 、花椒
、桂皮、香叶炒香，为鸡肉炖煮增添香味
。

香菇炖鸡面的做法如下：方法一：准备食材：姜切片 ，葱切段
，干香菇用温水泡发后备用，鸡肉剁成小块。鸡肉焯水：将鸡肉放入沸水中 ，加入料酒，焯水后捞出
，去除血沫和杂质 。炒香调料：锅中热油，放入姜片 、葱段
、八角、花椒 、桂皮
、香叶炒香
。

香菇鸡肉面主料 鸡肉200g 香菇适量 香茅15g 高筋面粉250g 盐3g 鸡蛋100g 清水适量 辅料 油适量 盐适量 胡椒粉适量 白砂糖适量 步骤 把所有材料准备好。先揉面条 ，把材料A中的材料混合
，揉成光滑面团 。再用自己喜欢的方式把面团擀成薄面片
。用压面机或刀切成面条。

香菇鸡腿面怎么做

〖壹〗、步骤： 处理食材鸡腿：洗净后剁成小块（或去骨切块），用1勺料酒 、少许盐和白胡椒粉腌制10分钟 。香菇：干香菇提前用温水泡发（鲜香菇直接切片） ，泡发后切片
，香菇水留用。配料：生姜切片，葱切段（葱白和葱绿分开） ，大蒜拍扁
。

〖贰〗
、鸡腿剁小块
，开水焯一下去腥。 凉水放葱段，姜片 ，添加焯好的鸡块 。 小火慢煲一个半小时鸡汤
。 鸡汤将好时加入香菇
，再煲10分钟。 煮面，过凉水 ，使面更筋道 。 最后成品面上撒点小葱更有味道
。

〖叁〗、鸡腿斜刀切下，方便腌制入味。香菇切十字花
，蒜瓣切片，姜切片备用 。腌制鸡腿：将鸡腿放入碗中 ，加入料酒和酱油
，腌制10分钟，让鸡腿充分吸收调料的香味
。煎制鸡腿：锅中倒入适量油 ，烧热后放入鸡腿
，煎至两面金黄色。这一步可以锁住鸡腿的汁水，使鸡肉更加鲜嫩 。

〖肆〗 、准备食材：鸡腿放入水中浸泡1小时 ，泡出残血后捞出剔骨
，切成小块
。干香菇用温水泡发后去蒂，切成小块。鸡肉焯水：锅里放入水 ，把鸡块和冷水一起加热
，水沸腾后再煮2到3分钟 。捞出鸡块，冲洗干净。炖煮鸡肉和香菇：汤锅里放入焯熟的鸡肉、香菇
、大葱段和姜片
。调入料酒 ，注入适量开水。

〖伍〗、香菇炖鸡腿面的做法 鸡腿洗净剃骨切小块，沥干水分放入一小碗 。加入盐1/2小匙 、鸡粉1/2小匙
、花雕酒1/2大匙、生粉1小匙和水1大匙
，拌匀鸡腿
。静置半小时。香菇温水泡软，挤干水分 ，切片待用 。热锅冷油一大匙
，加入香菇炒香
。

〖陆〗 、制作步骤： 准备原料： 将鸡腿剔去骨头后切成小块。 香菇去蒂洗净沥干后切成片 。 生姜切丝，葱切成段
。腌制鸡肉：将切好的鸡肉块放入碗中 ，加入米料酒
、白糖、胡椒粉和1小匙生抽
，拌匀后腌制一会儿。