本文目录一览：

• 〖壹〗、葱香小油条最正宗做法步骤
• 〖贰〗 、奶香小油条的制作方法和配方
• 〖叁〗
  、家做油条最简单的做法
• 〖肆〗、教你在家做放心油条,简单易学,比卖的都好吃

葱香小油条最正宗做法步骤

新鲜香葱30克（切细末）食用油适量（炸制用）步骤：和面：面粉中加入盐 、糖、酵母
、小苏打混合均匀 ，打入鸡蛋
，分次倒入温水，边倒边搅拌成絮状 。 揉成光滑面团（约8分钟） ，盖湿布或保鲜膜，室温发酵至2倍大（约1小时
，冬季需延长时间）
。加葱整形：发酵好的面团揉搓排气，加入葱末揉匀。

将葱花、盐 、花椒粉拌和均匀 ，撒在擀好的面片上 。葱花和花椒粉可以增加油条的香味和口感。卷制切条：将面片从一端卷起
，卷紧后切成均匀的小条
。每条之间可以稍微粘连，这样在油炸时更容易形成整体鼓起的形状。油炸：将切好的坯条放入八成热的油锅中 ，边炸边翻动 。

做油条好吃的不用烤箱的方法是制作葱香油条
。以下是具体步骤：准备食材：需要面粉
、酵母粉、鸡蛋 、葱
，以及适量的盐
、糖、油和清水。制作酵母水：在干净的小碗中，将酵母粉与适量温水混合 ，用筷子搅拌均匀
，确保酵母粉完全溶解 。

以下是制作小茴香油条的步骤：首先，准备好所有所需材料
。接着 ，将上述材料混合并加入适量的水进行搅拌
，直至形成面团。将和好的面团放入冰箱中冷藏过夜，最少需冷藏4个小时 。次日早上取出面团 ，在其表面抹上一层油，并揉成长方形
。放置10分钟后
，将面团切成块状。

奶香小油条的制作方法和配方

用鸡蛋和牛奶做奶香小油条的步骤如下：准备主要材料：面粉300克 酵母粉适量 盐适量 鸡蛋一个 牛奶约120毫升 混合原料：将面粉 、酵母粉
、盐、鸡蛋和牛奶放入碗中，边加边搅拌成棉絮状 。用手揉成光滑的面团 ，然后盖上保鲜膜进行醒发
，直至面团变得蓬松且呈现蜂窝状
。

奶香小油条的家庭做法如下：材料准备 鸡蛋：适量（根据面团大小调整）油：适量（用于和面及炸制）牛奶：适量（用于和面，增加奶香味）酵母粉：适量（用于面团发酵）盐：少许（调味）面粉：适量（主要原料）制作步骤 和面：将鸡蛋打散 ，与适量的油和牛奶混合均匀。

混合原料：将面粉 、酵母粉
、盐、鸡蛋和牛奶放入碗中
，边加边搅拌成棉絮状 。用手揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜进行醒发 ，直至面团变得蓬松且呈现蜂窝状。 准备油条形状：将醒发好的面团擀成薄片
，然后切成条状
。将两条面条叠在一起，用筷子在中间轻轻按压。

奶香小油条的做法如下：准备材料 主料：面粉300克 。 辅料：小苏打2克 、盐4克、白糖10克
、黄油30克、牛奶150克 、鸡蛋1个
、植物油20克
。制作步骤 混合干料：碗中加入300克面粉 ，2克小苏打
，4克盐，10克白糖 ，搅拌均匀。

家中最简单炸奶香油条的方法如下：准备材料 主要材料：面粉、牛奶 、酵母
、盐、糖 、黑芝麻（可选）
、食用油 。工具：大碗、筷子 、擀面杖
、刀、锅
。和面与醒发 温水牛奶混合液：在温水中加入适量的牛奶 、酵母、盐和糖，用筷子搅拌至完全融化。

家中最简单炸奶香油条的方法如下：准备面团：混合液体：在温水中加入适量的牛奶
、酵母、盐和糖
，搅拌至这些成分完全融化 。加入面粉和黑芝麻：将面粉过筛后，加入适量的黑芝麻 ，再将混合好的液体倒入面粉中
，搅拌成絮状
。揉面：将絮状的面粉揉成光滑的面团。

家做油条最简单的做法

〖壹〗 、家庭制作油条最简单的做法如下：准备材料 面粉500克 明矾14克 盐8克 碱粉10克 色拉油600克 清水180克 和面与发酵 混合粉料：将明矾和盐碾成粉末，碱粉用水溶化 ，一起倒入容器中 。 和面：加入清水
，用手掏至无粒屑
、水起泡沫时，放入面粉 ，揉至酵面光滑不粘手
。

〖贰〗、制作家庭版油条的最简单做法如下：准备材料 面粉500克 明矾14克 盐8克 碱粉10克 色拉油600克 清水180克 和面与发酵 混合粉末：将明矾和盐碾成粉末
，碱粉用水溶化，一起倒入容器中。 加入清水：用手掏至缸底无粒屑 、水起泡沫时 ，加入面粉 。

〖叁〗
、不放牛奶也可以。可以用面碱代替
。做法主料：高筋面粉清水酵母。辅料：小苏打食用油盐 。所有用料放入面包机
，酵母放酵母盒，面包面团程序1个小时 ，结束后不要取出，静置发酵1小时
。案板上抹一层油
，手在案板上沾一层，将面团放在案板上排气 ，揉成团。用擀面杖擀成0.5cm厚的大片 。

〖肆〗、案板上抹一层油
，把面拿出来，不用揉 ，用手按压成宽15厘米
，厚度差不多0.5厘米的长方条
。把面块切成宽2厘米的条。两个叠在一起，然后中间切一刀 ，切短一点 。起锅烧油
，全程中火
。油烧至6成热，就是筷子放进去冒很密集的小泡泡 ，把油条剂子从中间往外慢慢抻长
，放入油锅。

教你在家做放心油条,简单易学,比卖的都好吃

〖壹〗 、可以用筷子插入油中，如果筷子周围迅速冒出小气泡 ，说明油温已经合适 。炸油条：将醒发好的油条面坯轻轻拉长，然后放入热油中
。油条会迅速膨胀并浮起。用筷子轻轻翻动油条
，使其受热均匀 。炸至金黄：炸至油条表面金黄酥脆，即可捞出沥油。注意火候不要太大 ，以免油条外焦里生
。

〖贰〗
、炸制油条：锅中倒入足够的油
，用中偏大的火加热至油温达到摄氏180度左右。拿起松弛好的油条，往两头拉伸开来 ，拉伸到锅子的直径大小即可 。下锅后
，不停地上下翻动油条，使其表面积都能接触到热油 ，从而顺利蓬发
。炸至外表金黄色即可起锅。

〖叁〗、制作步骤： 准备面团：在一个容器中放入300克面粉
，加入5克盐以增加筋性，打入一个鸡蛋以提升口感 ，再加入2克无铝泡打粉 。随后
，一边倒入160克温水，一边用筷子搅拌面粉 ，直至搅拌成面絮状
。用手揉成软硬适中的光滑面团，根据面粉的吸水情况
，可酌情增减水的用量。

〖肆〗 、食材：面粉，鸡蛋 ，无铝泡打粉
，酵母粉，盐 ，油 在一个容器中
，先准备上300克的面粉，面粉中放入五克的盐 ，放入盐能增加面粉的筋性
，并且油条做好之后吃着味道好，再打入一个鸡蛋 ，做油条加入鸡蛋
，口感更加的好，最后放入两克的无铝泡打粉 。

〖伍〗
、这样做油条简单 ，快速，而且炸出的油条根根都很蓬松
，气孔非常的明显，比外面买的还好吃 ，自己做的也很有成就感
，吃着也放心
。烹饪技巧：头天晚上和好面，冬天建议放在常温下密封醒发 ，夏天需要放在冰箱里密封醒发。