本文目录一览：

• 〖壹〗 、火腿炒饭怎么做呢?
• 〖贰〗、请问火腿玉米蛋炒饭的常见做法?
• 〖叁〗
  、海米火腿蛋炒饭做法
• 〖肆〗、火腿蛋炒饭的做法步骤
• 〖伍〗 、火腿蛋炒饭的做法
• 〖陆〗
  、黄金火腿蛋炒饭的做法

火腿炒饭怎么做呢?

〖壹〗、香葱洗干净切碎 ，火腿肠切丁。2）米饭抓松，将小块的尽量抓散
，等会炒的时候米饭好入味以及能均匀裹上鸡蛋液 。3）热锅下1大匙油和1茶匙香油，烧热下香葱煸炒片刻 ，下火腿丁翻炒30秒钟
，下米饭翻炒30秒钟，打入鸡蛋 ，继续翻炒至蛋液均匀裹在米饭上。加入少量盐
，翻炒试味，因火腿肠本有咸味 ，试过后再决定是否加盐
。

〖贰〗 、金华火腿炒饭正宗做法挺有讲究的。首先食材准备要精细
，火腿得选品质好的金华火腿，切成小丁 ，米饭比较好是隔夜的
，这样炒出来颗粒分明 。还得准备鸡蛋
、葱花、胡萝卜丁 、玉米粒等配菜
。先把锅烧热倒油，油热后打入鸡蛋炒散盛出。

〖叁〗
、炒饭的技巧：炒饭时火候要大 ，动作要快 。先将锅烧热，加入适量的油
，然后下入火腿丁翻炒至出香味，接着加入蔬菜丁快速翻炒至断生
。下饭的时机：当火腿和蔬菜炒至七八成熟时 ，迅速将米饭倒入锅中
，用铲子快速翻炒，使米饭均匀受热。

请问火腿玉米蛋炒饭的常见做法?

制作步骤： 准备材料： 将鸡蛋打入碗中 ，加入少量盐搅拌均匀
，调成蛋液备用 。 火腿肠切成小丁，小葱切成细末
。煎蛋：锅内放入适量花生油 ，烧热后倒入蛋液
，煎至鸡蛋熟透，捣烂后捞出备用。炒配料：炒锅内再放少许花生油 ，油热后下入火腿肠丁和玉米粒
，翻炒至出香味 。

火腿肠切成小丁，小葱切成细末
。炒鸡蛋：锅内放入适量花生油 ，烧热后倒入蛋液，煎至鸡蛋熟透
，捣烂成小块后捞出备用。炒配料：炒锅内再放少许花生油，油热后下入火腿肠丁和玉米粒 ，翻炒至出香味 。炒饭：将米饭加入炒锅中
，与火腿肠丁和玉米粒一起翻炒均匀。加入之前煎好的鸡蛋块，继续翻炒
。

准备材料：玉米料100克 ，米饭400克、鸡蛋2个 、火腿肠
、葱、盐 、酱油适量。将鸡蛋打入碗内
，略加精盐调成蛋液备用；火腿肠切丁，小葱切成细末 。锅内放花生油 ，烧热后
，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出
。

方法：将羊火腿切丁 ，胡萝卜去皮后也切成丁。将豌豆仁、胡萝卜丁
、玉米粒一同放入滚水中焯烫片刻后取出 。鸡蛋打散后倒入锅中快速翻炒至七分熟
。加入白饭、火腿丁 、胡萝卜丁
、豌豆仁、玉米粒
，一起翻炒均匀。随后加入调味料，再淋上葱末 ，迅速拌匀即可 。

火腿蛋炒饭的做法步骤如下：准备材料：白饭2小碗 洋火腿少许 豌豆仁 、胡萝卜及玉米少许 鸡蛋1个 葱末1大匙 调味料：盐1茶匙半，味精0.5茶匙
，胡椒1小匙 处理蔬菜：将豌豆仁
、胡萝卜丁、玉米粒一起放入滚水中川烫，煮熟后取出沥干备用
。

海米火腿蛋炒饭做法

制作步骤： 海米处理：海米洗净后放入温水中浸泡20分钟 ，以便更好地释放其鲜味。 火腿肠切丁：将火腿肠切成小丁
，方便炒制时均匀受热 。 葱花准备：小葱切成葱花，用于炒饭的最后提香
。 蛋液调制：鸡蛋打入碗中 ，调入盐0.5克
，搅拌均匀备用。

蛋炒饭的制作方法如下：所需原料： 米饭八两 鸡蛋两个 香葱三根 猪肉一两 火腿一两 胡萝卜半两 水发香菇半两 海米半两 包菜一两 盐 、鸡汤
、猪油、味精 、胡椒粉
、酱油适量 制作步骤： 准备食材： 将猪肉、火腿 、胡萝卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少许盐搅拌 。 包菜切成2cm的短丝。

制作蛋炒饭的步骤如下：准备材料：米饭八两鸡蛋两个香葱三根猪肉一两火腿一两胡萝卜半两水发香菇半两海米半两包菜一两盐
、鸡汤、猪油 、味精
、胡椒粉、酱油适量材料处理：将猪肉 、火腿
、胡萝卜、香菇切成小方丁 ，肉丁撒少许盐搅拌
。包菜切成2cm的短丝。香葱切成小段 。鸡蛋打入碗中
，加精盐 、葱末搅打均匀
。

火腿蛋炒饭的做法步骤

〖壹〗
、香葱洗干净切碎，火腿肠切丁。2）米饭抓松 ，将小块的尽量抓散
，等会炒的时候米饭好入味以及能均匀裹上鸡蛋液 。3）热锅下1大匙油和1茶匙香油，烧热下香葱煸炒片刻 ，下火腿丁翻炒30秒钟，下米饭翻炒30秒钟
，打入鸡蛋，继续翻炒至蛋液均匀裹在米饭上
。加入少量盐 ，翻炒试味
，因火腿肠本有咸味，试过后再决定是否加盐。

〖贰〗、火腿蛋炒饭的做法步骤如下：准备材料 白饭2小碗：确保米饭干燥不黏连 ，比较好是隔夜饭 。洋火腿少许：切成小丁
，增加炒饭的风味和口感
。豌豆仁 、胡萝卜及玉米少许：这些蔬菜不仅色彩丰富，还能提供多种营养。将它们分别处理干净 ，切成小丁备用 。鸡蛋1个：打散备用
，为炒饭增添蛋香
。葱末1大匙：用于提香。

〖叁〗
、方法：将羊火腿切丁，胡萝卜去皮后也切成丁 。将豌豆仁、胡萝卜丁 、玉米粒一同放入滚水中焯烫片刻后取出。鸡蛋打散后倒入锅中快速翻炒至七分熟
。加入白饭、火腿丁
、胡萝卜丁、豌豆仁 、玉米粒 ，一起翻炒均匀。随后加入调味料
，再淋上葱末，迅速拌匀即可 。

〖肆〗
、火腿蛋炒饭的做法步骤如下：准备材料：白饭2小碗 洋火腿少许 豌豆仁、胡萝卜及玉米少许 鸡蛋1个 葱末1大匙 调味料：盐1茶匙半 ，味精0.5茶匙，胡椒1小匙 处理蔬菜：将豌豆仁 、胡萝卜丁
、玉米粒一起放入滚水中川烫
，煮熟后取出沥干备用
。

〖伍〗、详细步骤 处理米饭 隔夜米饭提前用勺子压散（避免结块），如果是新煮的饭 ，建议摊开晾凉。 炒鸡蛋 热锅冷油（1勺油）
，倒入打散的鸡蛋，中火快速划炒至嫩滑 ，盛出备用 。 炒配料 锅中再加1勺油
，先下火腿丁小火煎香，再加入胡萝卜 、豌豆等配菜炒熟（可选）
。

火腿蛋炒饭的做法

蛋炒饭：剩米饭 1碗 鸡蛋 1个 火腿肠 1根 香油 1茶匙 香葱 3棵 1）香葱洗干净切碎 ，火腿肠切丁。2）米饭抓松
，将小块的尽量抓散，等会炒的时候米饭好入味以及能均匀裹上鸡蛋液 。3）热锅下1大匙油和1茶匙香油 ，烧热下香葱煸炒片刻
，下火腿丁翻炒30秒钟，下米饭翻炒30秒钟 ，打入鸡蛋，继续翻炒至蛋液均匀裹在米饭上
。

火腿蛋炒饭的做法步骤如下：准备材料 白饭2小碗：确保米饭干燥不黏连
，比较好是隔夜饭。洋火腿少许：切成小丁，增加炒饭的风味和口感 。豌豆仁
、胡萝卜及玉米少许：这些蔬菜不仅色彩丰富 ，还能提供多种营养
。将它们分别处理干净
，切成小丁备用。鸡蛋1个：打散备用，为炒饭增添蛋香 。葱末1大匙：用于提香。

方法：将羊火腿切丁 ，胡萝卜去皮后也切成丁
。将豌豆仁、胡萝卜丁 、玉米粒一同放入滚水中焯烫片刻后取出。鸡蛋打散后倒入锅中快速翻炒至七分熟 。加入白饭
、火腿丁、胡萝卜丁 、豌豆仁、玉米粒
，一起翻炒均匀
。随后加入调味料，再淋上葱末 ，迅速拌匀即可。

火腿蛋炒饭的做法步骤如下：准备材料：白饭2小碗 洋火腿少许 豌豆仁
、胡萝卜及玉米少许 鸡蛋1个 葱末1大匙 调味料：盐1茶匙半
，味精0.5茶匙，胡椒1小匙 处理蔬菜：将豌豆仁、胡萝卜丁 、玉米粒一起放入滚水中川烫 ，煮熟后取出沥干备用 。

一招搞定的超香蛋炒饭做法：要制作一碗超香的蛋炒饭
，关键在于炒饭汁的调制以及炒饭过程中的技巧掌握
。下面是一招搞定的超香蛋炒饭的详细做法：准备材料 米饭：隔夜饭或刚煮好的米饭均可，但要求米饭干爽
、未煮开花 ，以便炒散。鸡蛋：2-3个，根据米饭量调整 。火腿肠：适量
，切丁
。

开始制作：首先，将洋火腿切成小丁 ，胡萝卜去皮后也切成小丁。将豌豆仁、胡萝卜丁和玉米粒放入滚水中快速川烫
，然后取出备用 。接着，将鸡蛋打散 ，在锅中快速炒至七分熟
。下面
，将白饭 、火腿丁
、胡萝卜丁、豌豆仁 、玉米粒一同放入锅中，炒匀后加入调味料 ，最后淋上葱末拌匀即可。

黄金火腿蛋炒饭的做法

黄金火腿蛋炒饭的做法如下：所需食材： 米饭300克 鸡蛋2个 火腿50克 盐适量 葱适量 黄瓜适量 制作步骤： 准备食材：将冷却好的鲜米饭300克准备好
，火腿和黄瓜切成大小相近的小粒，葱切成末备用 。 拌入鸡蛋：将2个鸡蛋打入米饭中 ，充分拌匀
，使米饭呈现金黄色，这样炒出来的饭颜色非常漂亮。

准备原料
。炒锅油热后放入一半葱花。放入米饭和蛋黄 ，改中小火不停翻炒，让每一粒米裹上蛋黄 。炒到米粒表面干爽
，翻炒过程中米粒在锅中会跳舞哦！就可以放盐
、火腿肠粒，继续翻炒
。火腿肠炒出香味后放入剩下的葱花 ，炒出葱香即可关火。黄金蛋炒饭就做好啦 。

黄金火腿蛋炒饭：准备食材：将火腿、黄瓜切成豆粒大小的丁；葱切成葱花；鸡蛋打散后加入少许精盐搅匀
。炒制流程：在锅内倒入花生油
，烧至六七成热后加入葱花炝锅，随后倒入蛋液炒成碎块。加入配料：放入火腿丁 、黄瓜丁一同翻炒约2分钟 ，最后加入米饭和余下的精盐
、味精
，中火炒至饭粒松散、香味溢出 。

同一锅中补少许油，先下火腿丁/香肠炒香 ，再放胡萝卜丁等蔬菜（需提前焯水断生）
，中火炒至微焦
。4 黄金炒饭 转大火，倒入裹好蛋黄的米饭 ，快速翻炒2分钟至米饭松散 、颗粒跳动。加入炒好的鸡蛋
，用锅铲背面轻压米饭，让蛋和饭融合 。