本文目录一览：

• 〖壹〗 、家庭烤箱如何做蛋挞和烤鸡腿?
• 〖贰〗、蛋挞的做法家庭做法?
• 〖叁〗
  、在家如何用烤箱烤蛋挞
• 〖肆〗、烤蛋挞的做法
• 〖伍〗 、在家怎么做蛋挞最简单
• 〖陆〗
  、蛋挞的做法家庭做法空气炸锅

家庭烤箱如何做蛋挞和烤鸡腿?

〖壹〗、将淡奶油 、牛奶
、炼乳、糖一起放入小锅加热直到融化 ，不必煮沸腾 。加热好的奶液放凉，加入打散的蛋黄液搅拌均匀
，即成蛋挞液。冷冻的蛋挞皮需提前半小时软化，放入蛋挞液 ，九分满就好
，烤箱170度提前5分钟预热烤25分钟左右即可
。

〖贰〗 、蛋挞：将鸡蛋
、牛奶、白糖混合搅拌均匀制成蛋挞液，倒入蛋挞皮内 ，放入烤箱烤制25分钟即可享用美味的蛋挞。烤鸡腿：鸡腿清洗干净后划几刀
，用新奥尔良腌料腌制半小时左右，然后放入烤箱烘烤20分钟左右 ，即可烤出香嫩的鸡腿 。

〖叁〗 、蛋挞和鸡腿儿可以一起用烤箱烤吗？不可以用
。在烤箱里面一起考的。启动空号的时间长
，但他考的时间短 。

蛋挞的做法家庭做法?

食材：鸡蛋3个
、纯牛奶300g、白糖35g 做法： 鸡蛋选中大个的，不要选蛋白比较少的 ，也就是一般超市里的普通鸡蛋就行
，加白砂糖先打散搅拌混合，白糖这个量甜度我觉得刚刚好
。 然后加入牛奶 ，从冰箱刚拿出来的牛奶比较好在温室里放一会差不多就行，搅拌均匀后过筛一遍蛋挞液就行。

草莓流心蛋挞是一款结合酥脆挞皮 、嫩滑蛋奶馅与酸甜草莓酱的甜点
，制作过程分为挞皮、蛋奶馅和草莓流心三部分 。

用空气炸锅烤蛋挞的做法如下：准备蛋液 混合基本材料：在一个碗中，加入适量的牛奶
、糖和鸡蛋
。用打蛋器或者筷子将这些材料充分打匀 ，确保糖完全溶解
，鸡蛋和牛奶混合均匀。加入淡奶油和炼乳：在打匀的鸡蛋牛奶液中，继续加入淡奶油和适量的炼乳 。继续搅拌 ，直到所有材料完全融合
，形成顺滑的蛋液
。

在家如何用烤箱烤蛋挞

放置蛋挞：将蛋挞放入预热好的烤箱中层。调整火候与时间：先以上火200度、下火200度烤制10分钟，然后将上火和下火均调至180度 ，继续烘烤10分钟 。余温烘烤：烘烤时间结束后
，不要立即打开烤箱门，让蛋挞在烤箱内利用余热继续烘烤约五分钟 ，以达到更佳的口感和色泽。按照以上步骤操作
，你就可以在家轻松烤制出美味的蛋挞了
。

蛋液调制：将鸡蛋打入碗中，加入适量的牛奶和白糖 ，用搅拌器充分搅拌均匀。 过滤处理：将搅拌好的蛋液过滤，去除多余的杂质
，确保蛋液的细腻 。放入蛋挞皮 将调制好的蛋挞液均匀倒入蛋挞皮中，注意八分满即可 ，不要过满或过少
。烤制过程 预热烤箱：将烤箱预热至200C。

调整火候烘烤：先以上火200度 、下火200度烘烤10分钟
，然后将上火和下火均调至180度，继续烘烤10分钟 。利用余热烘烤：烘烤时间结束后 ，不要立即打开烤箱门
，让蛋挞在烤箱内利用余热继续烘烤五分钟左右，以确保蛋挞口感酥脆
、色泽金黄
。按照以上步骤操作 ，你就可以在家用烤箱中成功烤制出美味的蛋挞了。

烤蛋挞时要根据烤箱的大小来设置时间和温度
，如果是小烤箱，可以将温度设置在180度 ，上下火模式
，烤17分钟左右，如果是大烤箱 ，可以将温度设置在190度，上下风扇对流模式
，烤15分钟左右，就能烤出色泽金黄、酥脆可口的蛋挞 。

烤蛋挞的做法

蛋挞的做法也简单 ，具体操作如下：将鸡蛋打入碗中
，打成蛋液；在蛋液中加入糖 、牛奶
、淡奶油，搅拌均匀后滤清倒入壶中 ，比较好是有嘴的那种茶壶造型的
，这样后面好倒搅拌液
。将壶中的搅拌液倒入蛋挞皮中；将蛋挞皮放入烤盘中，把蛋液倒入蛋挞皮中。放入烤箱 ，上火238度
，下火220度，烘烤20分钟后取出即可 。

食材：冷冻蛋挞皮10个、淡奶油110克 、细砂糖30克
、牛奶75克、蛋黄2个 、低筋面粉8克
。 在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶 ，搅拌均匀。 再加入细砂糖
，搅拌至融合 。 在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉 ，搅拌均匀。

烤箱烤蛋挞的做法如下：准备挞皮材料 低筋面粉125g
、细砂糖半小勺、黄油85g 、水65g、盐1g
。制作挞皮 揉面团：在低筋面粉中加入盐
、糖、软化的黄油20g和水，揉成光滑的面团。揉好后包上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时左右 。 处理黄油：将剩余的65g黄油用擀面杖擀薄
。

食材：巧克力3块
，白糖20g，蛋挞皮10个 ，鸡蛋2个
，牛奶220g，可可粉适量 做法： 鸡蛋加白糖打散加入牛奶搅拌均匀 ，过筛一遍放入一旁。 巧克力切碎
，蛋挞皮摆入烤盘，烤盘铺一层锡纸保护烤盘 ，不用洗烤盘
，然后把碎巧克力平均放入蛋挞皮里 。 倒入蛋挞液放入烤箱190度烤25分钟，你也可以200度烤20分钟都可以
。

在家怎么做蛋挞最简单

蒸锅：没烤箱也是能做蛋挞的 ，可以把蛋挞液准备好之后
，放入蒸锅内蒸熟，只要用中小火慢慢蒸30分钟就可以了。不过用蒸锅蒸蛋挞不能使蛋挞变色 ，因此只要蛋挞液凝固就证明蛋挞熟了，不需要蒸制太久 。微波炉：或者把准备好的蛋挞液放入微波炉内
，可以在表面覆盖一层锡纸之后，把微波炉调整为烧烤档位就可以烤蛋挞了
。

可以使用电饭锅制作蛋挞。详细步骤如下：准备食材与工具 食材：蛋挞皮 、鸡蛋
、牛奶、白糖 。 工具：电饭锅 、碗
、搅拌器
。制作蛋挞液 在碗中打入适量鸡蛋 ，加入牛奶和白糖
，搅拌均匀。 将搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，注意不要倒满 ，留出空间防止溢出 。

首先制作蛋挞液
，将淡奶油、牛奶和炼乳 、糖放搅拌至砂糖溶化，然后加入蛋黄 ，搅拌均匀。加入筛好的低筋面粉
。可以在超市买现成的冷冻蛋挞皮
，这样就不用自己和面做面皮了。将蛋挞皮摆好，导入蛋挞液 ，七分满即可 。放入预热好的烤箱
，上火220°C，烤20分钟到25分钟
。

蛋挞的做法家庭做法空气炸锅

〖壹〗
、用空气炸锅烤蛋挞的做法如下：准备蛋液 混合基本材料：在一个碗中 ，加入适量的牛奶、糖和鸡蛋。用打蛋器或者筷子将这些材料充分打匀，确保糖完全溶解
，鸡蛋和牛奶混合均匀 。加入淡奶油和炼乳：在打匀的鸡蛋牛奶液中，继续加入淡奶油和适量的炼乳
。继续搅拌 ，直到所有材料完全融合
，形成顺滑的蛋液。

〖贰〗 、蛋挞的空气炸锅做法 直接烤制 蛋挞皮软化后加入蛋液
、糖和牛奶搅拌，倒入蛋挞皮中 ，空气炸锅180°C烤15-20分钟 。 先蒸后烤 将冷藏的蛋挞皮软化
，加入鸡蛋、糖和牛奶搅拌均匀，倒入蛋挞皮中 ，蒸5分钟至蛋挞液凝固
，最后空气炸锅烤10-15分钟
。

〖叁〗 、空气炸锅来做蛋挞，温度都需要160℃ ，时间都是20分钟
，但烤箱需要预热10分钟，炸锅预热5分钟即可 ，因为它体积较小。每个蛋挞盏装满8分满的蛋挞液就可以了，太满的话
，在烤的过程中，会滚烫出来的 。