本文目录一览：

• 〖壹〗 、玉米粒怎么炒好吃
• 〖贰〗
  、炒玉米粒怎么做好吃
• 〖叁〗、玉米粒怎么炒
• 〖肆〗 、豌豆粒炒玉米粒怎么炒好吃

玉米粒怎么炒好吃

热锅热油：将锅烧热后 ，倒入适量的食用油
，待油温适中时开始下一步 。融化冰糖：放入两三颗冰糖在油中，小火慢炒至冰糖完全融化 ，形成微甜的底味
。爆香葱花和尖椒：将葱末和尖椒粒放入锅中
，快速翻炒至香味四溢。加入胡萝卜和玉米粒：将切好的胡萝卜粒和煮熟的玉米粒一起倒入锅中，大火快速翻炒 。

炒玉米粒的话 ，既可以先用水煮一下再炒，也可以直接进行炒制
。玉米粒通常如果直接炒的话
，花费的时间会比较长一些，而用水煮5分钟 ，等其不那么硬之后再进行炒制
，只需要3分钟左右就能炒好了，味道十分不错。

食材：胡萝卜
、玉米、鸡腿肉丁 调料：生抽 、料酒、黑胡椒粉
、淀粉、蒜末 、葱
、食盐、鸡精 做法： 玉米粒 、鸡腿肉
、胡萝卜切丁 。 鸡肉加1勺生抽、1勺料酒 、1勺淀粉
、少许黑胡椒 ，抓匀腌制10分钟。 热油
，加入鸡腿肉炒熟盛出
。 热油蒜末爆香。 放入玉米、胡萝卜 、少许清水炒至断生 。

玉米粒炒肉 食材准备：鲜玉米2棒
、豌豆100克、猪肉50克 、葱20克、姜10克
、大蒜10克、黄酒 、生抽
、蚝油、盐 、淀粉
、花椒粉少量、胡萝卜50克
。制作步骤：猪肉切丁，加入盐 、淀粉
、花椒粉腌制入味。热锅放油 ，煸炒猪肉至变色出香味 。加入葱、姜 、大蒜炒香
，再放入豌豆粒
、玉米粒翻炒
。

炒玉米粒怎么做好吃

〖壹〗、豌豆焯水：水烧开后加少许盐和油（保持翠绿），倒入豌豆煮1分钟捞出过凉水。 玉米粒焯水30秒（若用新鲜玉米可省略） 。 胡萝卜丁单独焯水1分钟（若喜欢爽脆口感可不焯）
。快炒锁鲜 热锅冷油 ，中小火煸香蒜末/葱末至微黄。 转大火
，先下胡萝卜丁翻炒10秒，再倒入玉米粒和豌豆 ，快速颠炒1分钟 。

〖贰〗 、玉米粒炒肉 食材准备：鲜玉米2棒、豌豆100克
、猪肉50克、葱20克 、姜10克
、大蒜10克、黄酒 、生抽
、蚝油、盐 、淀粉
、花椒粉少量、胡萝卜50克
。制作步骤：猪肉切丁，加入盐 、淀粉
、花椒粉腌制入味。热锅放油
，煸炒猪肉至变色出香味 。加入葱、姜 、大蒜炒香，再放入豌豆粒、玉米粒翻炒。

〖叁〗
、炒玉米粒要想做得好吃 ，可以尝试以下几种方法：玉米粒炒肉：准备食材：鲜玉米粒、猪肉丁 、豌豆
、葱、姜 、大蒜
、黄酒、生抽 、蚝油
、盐、淀粉 、花椒粉
。

〖肆〗
、准备食材 煮熟的玉米粒：适量
，确保玉米已经煮熟并冷却，方便后续操作。胡萝卜粒：少许 ，用于增加色彩和口感 。尖椒粒：少许
，增添辣味和风味
。葱末：适量，用于提香。冰糖：两三颗 ，用于调味
，使菜肴略带甜味 。烹饪步骤 热锅热油：将锅烧热后，倒入适量的食用油 ，待油温适中时开始下一步
。

〖伍〗、炒玉米粒要做好吃
，可以尝试以下几种方法：玉米粒炒肉：准备好新鲜的玉米粒 、猪肉、豌豆
、葱、姜 、大蒜等食材。将猪肉切成小丁，用少量盐
、淀粉、花椒粉腌制一下 ，让肉更加入味 。热锅放油，油热后放入腌制好的猪肉丁
，煸炒至变色出香味
。加入葱 、姜
、大蒜炒香，再放入玉米粒和豌豆翻炒。

〖陆〗、做法：爆香干辣椒 ，加玉米粒翻炒
，撒花椒粉和盐调味 。 芝士玉米（奶香）配料：黄油10g 、马苏里拉芝士碎20g
、牛奶2勺
。做法：黄油融化后炒玉米，加牛奶和芝士碎小火焖至融化。小贴士 口感选取：喜欢爽脆的直接生炒 ，喜欢软糯的可先焯水或蒸5分钟 。

玉米粒怎么炒

〖壹〗、炒玉米粒的话
，既可以先用水煮一下再炒，也可以直接进行炒制。玉米粒通常如果直接炒的话 ，花费的时间会比较长一些
，而用水煮5分钟，等其不那么硬之后再进行炒制 ，只需要3分钟左右就能炒好了
，味道十分不错
。而若是否很赶时间的话，那么将玉米粒剥下来清洗干净之后 ，直接放到油锅里面炒制就可以了，等玉米粒炒到6分熟的时候再加上其它的配料
，这样炒出来的玉米粒同样非常美味。

〖贰〗 、炒玉米粒的步骤如下：准备材料：大半碗玉米粒，5~10克玉米油 ，适量清水
，半勺盐 。焯玉米粒：在不粘锅中加入小半锅水，然后倒入玉米粒 ，盖上盖子将其煮开
。待玉米粒略微焯熟后
，捞出并用凉水冲洗干净。炒制：平底锅中放入玉米油，开中小火将其烧热 。油温热后 ，放入玉米粒并不断翻炒
。

〖叁〗
、炒玉米粒需要先把玉米煮熟吗炒玉米粒一般不需要先把玉米煮熟。炒玉米粒时可以直接下锅翻炒
，这样炒出的玉米口感更加香甜，如果担心炒不熟 ，或者口感偏硬
，可以在翻炒结束后加入适量的水焖一会，这样玉米可以更加入味 ，口感也软 。

豌豆粒炒玉米粒怎么炒好吃

〖壹〗、豌豆焯水：水烧开后加少许盐和油（保持翠绿），倒入豌豆煮1分钟捞出过凉水
。 玉米粒焯水30秒（若用新鲜玉米可省略）。 胡萝卜丁单独焯水1分钟（若喜欢爽脆口感可不焯） 。快炒锁鲜 热锅冷油
，中小火煸香蒜末/葱末至微黄
。 转大火，先下胡萝卜丁翻炒10秒 ，再倒入玉米粒和豌豆
，快速颠炒1分钟。

〖贰〗 、基础版做法（清炒）准备食材：新鲜玉米粒和豌豆洗净沥干，蒜瓣切片 ，小米椒切段（可选） 。若用干枸杞
，需提前温水泡发。爆香调料：热锅凉油，先下蒜片和小米椒爆香 ，喜清淡可省略辣椒
。翻炒顺序：先倒入豌豆大火快炒至翠绿色（约1分钟）
，再加入玉米粒翻炒均匀。

〖叁〗、方法一： 准备食材：豌豆400g
、玉米200g、油适量 、盐适量 。 步骤： 将玉米剥成玉米粒备用
。 豌豆剥米备用。 将玉米粒和豌豆洗净，入油锅翻炒 。 翻炒均匀后 ，待食材略变色
，加盐调味
。 炒匀后加少许水，煮至水收干且豌豆熟透即可。