本文目录一览:
- 〖壹〗 、枣糕做法
- 〖贰〗、红糖红枣糕,自制红糖红枣糕的做法,红枣糕怎么做
- 〖叁〗、河南传统小吃炸枣糕的做法
- 〖肆〗 、八寸枣糕的做法步骤图,八寸枣糕怎么做好吃
- 〖伍〗、枣糕的做法步骤图,纸杯小枣糕怎么做好吃
枣糕做法
发面红枣糕是一种传统的中式点心 ,以红枣的香甜和发面的松软为特色 。以下是其特色做法:材料:主料:中筋面粉 500克 干红枣 200克(去核后约150克) 温水 250毫升 酵母粉 5克 红糖 80克(可根据口味增减)辅料:食用油 少许(涂抹容器防粘)步骤: 准备红枣泥干红枣洗净后浸泡30分钟至软,去核切小块。
红糖枣糕是一道香甜可口的传统点心,用电饭锅就能轻松制作。下面我会详细介绍具体的做法 ,保证你一次成功 。
河南传统小吃炸枣糕的做法很简单哦,快来看看吧!准备原料:红枣、大黄米面粉 、还要记得把纱布打湿备用哦。煮红枣:先把大枣加点水放进高压锅里,让它们在里面舒服地待上15分钟左右。
酸枣糕是传统美食 ,其主要原料是酸枣 。由于酸枣富含维生素、氨基酸和各种微量元素,酸枣糕的营养价值是其他食品所无法比拟的,下面就来一起分享一下酸枣糕的做法: 食材;酸枣800克、南瓜半个、蜂蜜一勺 、桂花3克 方法与步骤: 酸枣洗干净锅中烧水倒入酸枣煮至酸枣裂口捞出。
红糖红枣糕,自制红糖红枣糕的做法,红枣糕怎么做
红糖红枣糕的制作方法如下:准备红枣:将红枣清洗干净。浸泡在水中约两个小时。沥干水分后去核,切成小块备用 。打发鸡蛋和红糖:在一个大碗中 ,将全蛋和红糖混合。用打蛋器搅拌至蛋液变得浓稠,打蛋器从碗中提起后,滴下的蛋液痕迹不会立即消失。混合面粉和蛋液:将打发好的蛋液分56次筛入面粉中 。
在一个容器中放入低筋面粉 ,并且将化开的黄油放到里面,然后放入适量的酵母粉,酵母粉的用量大家需要看下做的枣糕的重量 ,建议半斤枣糕面用3g酵母粉比较合适一些。然后将这些食材均匀的揉在一起,反复多揉几次红枣面团需要揉的均匀一些,然后盖上一层保鲜膜或者密闭的锅盖等待红枣糕发酵。
步骤: 准备红枣泥干红枣洗净后浸泡30分钟至软 ,去核切小块 。将红枣与红糖、100毫升温水一同放入锅中,小火煮至红枣软烂(约10分钟),压成泥状 ,晾至温热备用。 和面发酵酵母粉用剩余温水(150毫升)化开,静置5分钟激活。
河南传统小吃炸枣糕的做法
〖壹〗、河南传统小吃炸枣糕的做法很简单哦,快来看看吧!准备原料:红枣 、大黄米面粉、还要记得把纱布打湿备用哦 。煮红枣:先把大枣加点水放进高压锅里,让它们在里面舒服地待上15分钟左右。处理红枣:煮好的大枣拿出来晾凉 ,然后戴上一次性手套,把枣核一个个取出来,再把它们挖成枣泥状 ,就像给它们做个全身按摩一样。
〖贰〗、河南传统小吃炸枣糕的做法如下:原料准备 红枣 大黄米面粉 纱布 制作步骤 煮枣:将大枣加入少许水放入高压锅中,煮约15分钟,直至枣变软 。 去核捣泥:取出煮好的大枣 ,放凉后戴一次性手套将枣核取出,再将枣肉捣成泥状。
〖叁〗 、原料准备 主要原料:红枣、大黄米面粉。辅助材料:纱布(打湿备用)。制作步骤 红枣处理 将红枣加入少许水,放入高压锅中 ,压煮约15分钟,直至红枣变软 。取出红枣,放入盆中晾凉。戴一次性手套 ,将枣核逐一分离出来。将去核的红枣挖成细腻的枣泥状,备用 。
〖肆〗、河南传统小吃炸枣糕的做法如下:原料: 红枣 大黄米面粉 纱布 制作步骤:处理红枣:将大枣加入少许水,放入高压锅中压煮约15分钟。取出后放置盆中凉透,戴上一次性手套 ,将枣核分离出来,并将枣肉挖成枣泥状。和面:使用有粘性的大黄米面粉进行和面 。少量慢慢加水,和面至不粘手的状态。
〖伍〗 、以下是老式油炸枣糕的详细做法:食材准备 主料 红枣:200克(红枣选用肉质厚实、香甜的品种 ,如灰枣。
〖陆〗、玫瑰枣糕的做法 制法:先将红枣铺在铁丝网架上,用小火把枣皮烘焦,将红枣倒入冷水内泡约5分钟 ,捞出擦掉枣上的黑皮,剥去核,留枣肉待用;核桃仁用沸水泡去皮 ,下油锅中炸黄捞出;生猪油去筋,与枣肉分别剁成泥;红薯煮熟去皮,压成泥状;核桃仁 、瓜子仁、荸荠分别切碎 。
八寸枣糕的做法步骤图,八寸枣糕怎么做好吃
〖壹〗、制作方法:干红枣去核后用清水浸泡三小时以上 ,让红枣吸饱水份,表面无明显皱纹。取出沥干水,放入搅拌机内,加入一半的植物油搅拌成泥(原来我是加水的 ,为了减少水份我就加油来搅)红糖容易结块,先用手把红糖捏散(不然打发蛋白时会结块,沉底)搅拌好后的枣泥 ,加入2茶匙蜂蜜搅拌均匀。
〖贰〗、糯米枣糕的做法如下:准备食材:糯米800克 小枣400克 处理食材:将糯米洗净 。将小枣洗净后,加入凉水泡46小时,直至用手指一捏就能碎。制作糕体:准备一个八寸活底模具 ,并在上面铺上一层湿蒸布。先均匀放一层泡好的小枣。在小枣上放一层糯米,注意要铺平 。
〖叁〗 、【蒸枣糕】【所需食材】面粉250克、红枣100克、酵母3克 、红糖80克、适量食用油 步骤一:80克红糖,220毫升开水化开备用。步骤二:称量出250克普通面粉 ,等红糖水温度降下来至30℃左右,加入面粉与3克酵母,用筷子搅拌成面糊。步骤三:红枣去核 ,切成小块,我用的是新疆的灰枣,肉质细腻性价比高 。
〖肆〗、将枣泥分成等份,糯米粉团也分成等份。取一份糯米粉团压扁 ,放入枣泥,包裹成圆形或椭圆形。依次做好所有枣糕坯 。蒸制枣糕:火候考究 在蒸锅中加入足量的水,待水沸腾后 ,将枣糕坯放入蒸笼,大火蒸制20-25分钟。蒸制过程中,要随时注意观察枣糕的状况 ,待枣糕表面鼓起,即可出锅。
枣糕的做法步骤图,纸杯小枣糕怎么做好吃
出炉的纸杯红糖红枣蛋糕;(检测蛋糕里面有没熟,可以用牙签鉴定 。
制作纸杯枣糕的步骤如下:准备红枣:将红枣洗干净 ,去核。煮红枣:加入红糖和水,水开后煮几分钟,直到红枣变软 ,然后关火。打枣泥:将煮好的红枣稍微冷却后,装入料理杯中,启动料理机,打成枣泥 。混合食材:在枣泥中加入食物油 ,搅拌均匀。再加入煮枣用的红糖水30克,继续搅拌均匀。
红枣洗干净,去核。加入红糖和水 ,水只要没过枣就可以了 。水开后在煮几分钟,枣变软就可以关火了。稍微凉一下,装进料理杯中。启动料理机 ,把煮好的枣打成枣泥 。加入食物油,搅拌均匀。再加入煮枣的红糖水,30克就够了 ,搅拌均匀。
准备原料:红枣 、大黄米面粉、还要记得把纱布打湿备用哦 。煮红枣:先把大枣加点水放进高压锅里,让它们在里面舒服地待上15分钟左右。处理红枣:煮好的大枣拿出来晾凉,然后戴上一次性手套 ,把枣核一个个取出来,再把它们挖成枣泥状,就像给它们做个全身按摩一样。
Hello!我是养生girl爱的枣糕 。红枣的营养价值有多高,大家都耳熟能详。做成的枣糕更是“满汉全席”中汉族糕点之一 ,曾经也是清朝宫廷御用点心,其味香远,入口丝甜。