本文目录一览：

• 〖壹〗、芝麻素面做法
• 〖贰〗 、黑芝麻酸奶面——健脾开胃健脑益智
• 〖叁〗
  、芝麻面条家常做法,正宗芝麻面条怎么做
• 〖肆〗、白芝麻面怎么吃的做法

芝麻素面做法

芝麻素面的做法如下：准备食材：面条300克
。芝麻适量。额外推荐食材：干香菇 、腐竹
、油面筋、橄榄油 、素蚝油
、生抽、清水 、芝麻油
、上海青、盐 、植物油 。处理食材：将干香菇提前泡发
，腐竹在温水中泡软，然后切片或处理成适合大小备用
。油面筋掰开备用。

芝麻素面的做法如下：准备食材 面条：300克芝麻：适量（用于最后点缀增香）其他配料（根据描述 ，虽未明确提及但需要的）：干香菇、腐竹
、油面筋、橄榄油 、素蚝油
、生抽、清水 、芝麻油
、上海青（取菜心）食材处理 将所有食材清理干净 。干香菇需要提前泡发
，腐竹需要在温水中泡软，以便后续烹饪
。

先将温州素面煮熟 ，用滤网将面捞出备用。 将红糖适量加入到糖水的当中
，在锅中加入适量的水烧开后放入红糖溶化，在此期间进行翻动 。较终翻炒的红糖水变得非常浓稠后放入温州素面碗即可
。

制作方法： 煮面：先将温州素面煮熟 ，用滤网捞出备用。 制作糖水：在锅中加入适量的水烧开
，放入红糖溶化，并不断翻动 ，直至红糖水变得非常浓稠
，然后倒入温州素面碗中 。 调制芝麻酱：将炒制好的芝麻、芝麻酱和足够的水调在一起，搅拌均匀
。

白糖 、盐各适量萝卜芥末酱
、姜泥各适量 ，蛋黄1个做法将日式素面煮熟，浸凉后缠成麻花。将蛋液、米酒 、盐
、味精、淀粉混匀
，倒 入油锅煎成蛋皮后切成丝，摆在素面上 。熟黑芝麻磨成芝麻粉与柴鱼高汤 、酱油、 味精
、清酒、白糖 、盐混匀成蘸酱 ，加入 蘸料揽匀
，以素面蘸取蘸酱食用即可。

黑芝麻酸奶面——健脾开胃健脑益智

〖壹〗
、黑芝麻具有益肾、养发 、润肠
、补肝、强身 、抗衰老的功效
。黑芝麻酸奶面此面具有健脾开胃
、健脑益智、润肠通便 、补充营养
、补虚强身的功效。酸奶可以促进食欲，还可以润肠 ，和黑芝麻一起做面条
，可以有抗衰老的作用，还可以有补肾养发的效果 ，是不错的一款
，保健养生的食谱哦，适合多种人群吃 。

〖贰〗、黑芝麻具有益肾 、养发、润肠
、补肝、强身 、抗衰老的功效
。黑芝麻酸奶面此面具有健脾开胃
、健脑益智、润肠通便 、补充营养
、补虚强身的功效。

〖叁〗、健脑益智 黑芝麻中的卵磷脂 、烟酸
、镁等成分能增强大脑的氨基丁酸活性 ，减轻焦虑压力
，促使体内5-羟色胺形成，从而帮助改善睡眠 ，具有健脑益智的作用 。滋补肝肾，强壮身体 黑芝麻能补气养血
，强筋骨，益气力 ，滋补肝肾
。

芝麻面条家常做法,正宗芝麻面条怎么做

芝麻素面的做法如下：准备食材 面条：300克芝麻：适量（用于最后点缀增香）其他配料（根据描述
，虽未明确提及但需要的）：干香菇、腐竹 、油面筋
、橄榄油、素蚝油 、生抽、清水
、芝麻油、上海青（取菜心）食材处理 将所有食材清理干净。干香菇需要提前泡发，腐竹需要在温水中泡软 ，以便后续烹饪 。

准备面条和青菜：上海青清洗后取菜心
，在盐开水中炒熟
。可以加少量植物油防止变色，捞起备用。面条煮熟后捞起 ，盛入碗中 。组装与享用：如果有素高汤
，可以加一些在面条中；如果没有，就加些白开水
。将炒好的菜心置于面条上。舀上之前做好的浇头 。最后 ，撒上适量芝麻点缀或拌面。

做法 将酱油 、芝麻酱
、麻油放在碗内
，拌匀成糊状
。锅内放水煮沸，放入面条煮熟捞起装入碗内拌匀调料即可食用。用面条酱油可不用盐和味精 。

芝麻叶面条做法并不复杂
。先把芝麻叶洗净 ，可焯水后备用。面条准备好，一般手擀面或者挂面都行 。 调芝麻叶
。锅中热油
，放入葱姜蒜爆香，加入芝麻叶翻炒 ，放适量盐、生抽 、少许醋等调味
，炒出香味后盛出。要是喜欢吃辣，还能加点辣椒 。 煮面条
。

白芝麻面怎么吃的做法

〖壹〗
、大勺 白芝麻面怎么吃的做法 材料集合图：姜切片 ，葱切丝 将少量花椒、姜片 、葱丝
、大料入锅内
，倒入2-3杯水（依冷面量而定）烧开，再小火煮5分钟左右 ，当汤汁变成微红色时关火 将调料滤出
，汁水倒入碗内。

〖贰〗、将烤箱预热至180℃，将饼坯放入烤盘中 ，放入预热好的烤箱中烤制约15 - 20分钟
，直到饼的表面金黄酥脆 。简易版白芝麻饼做法（无需烤箱）材料准备 面皮材料：面粉200克 、温水120毫升
、盐3克、植物油10克
。馅料材料：白芝麻酱（可购买现成的）50克 、白糖30克、熟芝麻粉30克。表面装饰材料：白芝麻适量 。

〖叁〗
、制作步骤： 首先准备一个盆，里面加入水 ，白糖，植物油和蛋清把它们搅拌均匀
，搅的时候多搅拌一会儿，直到油和水完全融合到一起才可以。

〖肆〗、辣椒油 、芝麻酱（可加1勺温水调稀） ，搅匀成调味汁
。 拌制将面块
、配菜放入大碗
，淋上酱汁，撒香菜和熟白芝麻 ，拌匀即可。小贴士：面块可提前做好冷藏
，随吃随煮 。调味根据口味调整，喜酸多加醋 ，喜辣增辣椒油
。配菜可替换为紫甘蓝、鸡蛋皮等。

〖伍〗 、白芝麻餐包的做法如下：准备食材 高筋面粉250克 油30克 盐2克 酵母3克 白糖45克 鸡蛋1个 牛奶95克 白芝麻适量 制作步骤 揉面：将上述主要材料放入面包桶中
，按照揉面程序揉成光滑面团 。之后，再加一个揉面程序 ，使面团更加细腻
。 发酵：按发面程序
，让面团发酵至二倍大。

〖陆〗
、取500克面粉，加入适量白芝麻、黑芝麻 、食用盐
、油 ，凉水和面，和成一个光滑的面团
，醒15分钟备用，面团尽量硬一点 ，这样麻叶更脆 。醒好的面团切成面剂
，面剂擀成面片，尽量擀的薄 ，炸出来脆
。油温六成热
，下锅炸制，全程中火。麻叶比较薄 ，温度过高
，很容易炸黑，影响口感 。