本文目录一览：

• 〖壹〗 、青豆豆浆是怎样制作的?
• 〖贰〗
  、原磨豆浆与普通豆浆什么区别?
• 〖叁〗、怎么手工磨豆浆?

青豆豆浆是怎样制作的?

〖壹〗 、将青豆洗净后放入豆浆机中 。加水至豆浆机的刻度线（根据豆浆机的容量调整青豆用量）
。启动豆浆机的“湿豆”功能。豆浆机工作完成后 ，过滤豆浆
，加入适量的砂糖拌匀即可饮用 。关于豆渣的食用：豆渣含有丰富的蛋白质和纤维素，具有一定的营养成分 ，可以适度食用。

〖贰〗、首先，准备好制作青豆豆浆所需的材料和工具
。材料方面
，需要准备适量的青豆（一般建议每次使用100-150克），水（用于浸泡和搅拌青豆） ，糖或蜂蜜（根据个人口味添加）。工具方面
，需要准备豆浆机
、搅拌机或者研磨器，以及筛网、漏斗等过滤工具 。

〖叁〗 、青豆豆浆怎么做 青豆洗净丢进豆浆机 ，加水至刻度线（我家豆浆机最大容量是0L）
，启动“湿豆 ”功能
。待豆浆机工作完成后，过滤豆浆 ，加入适量的砂糖拌匀即可饮用。3 打青豆豆浆主意事项 方子中的用量是新鲜的青豆颗粒哦
，不是毛豆 。

〖肆〗
、制作步骤： 准备青豆：使用一碗剥好的青豆
。 清洗青豆：将青豆放入清水中淘洗干净，确保青豆表面的果皮全部去除。 加入纯浆机：将清洗干净的青豆倒入纯浆机里 。 加水：加入纯净水至纯浆机的比较高水位线 ，注意食材不能太多
，以免豆浆机头放不平
。

原磨豆浆与普通豆浆什么区别?

原磨豆浆：粉质细腻，豆香浓郁。普通豆浆：口感清香 。营养不一 原磨豆浆：保留了豆浆中的植物蛋白、磷脂 、维生素BB铁
、钙等矿物质
。普通豆浆：经过高速切割、研磨 、高温等几大流程 ，大豆的营养成分被破坏和流失。

原生豆浆和普通豆浆在营养上存在一些区别 。原生豆浆通常是指采用传统工艺，直接由大豆研磨而成
，不添加其他过多成分的豆浆。它最大程度地保留了大豆本身的营养成分
。普通豆浆则可能在制作过程中会添加一些其他物质，比如糖
、添加剂等 ，这会在一定程度上改变豆浆的营养构成。

气味方面
，现磨豆浆与用豆浆粉冲泡的豆浆有着明显的差异 。现磨豆浆的香气较为清淡，但其味道却异常清甜；而用豆浆粉冲泡的豆浆香气浓郁 ，但口感较为油腻
。口感方面
，用豆浆粉冲泡的豆浆，其口感类似于豆奶 ，顺滑细腻
，但带有一定的“人造感
”。

怎么手工磨豆浆?

确实，石臼能够用来磨豆浆 。这种古老的磨粉工具 ，通常由一个凹槽状的石头和一个搓石组成
。当你把浸泡好的大豆放入石臼中
，然后用搓石在凹槽里来回搓动，便能磨碎豆子并搅拌出豆浆。通过这种方式 ，你可以慢慢磨出细腻的豆浆，并保留豆子的天然风味 。

古老的磨豆浆方法之一是使用石磨
。将黄豆和水放入石磨中
，通过人力旋转磨盘，豆子被磨碎 ，豆浆从磨盘的缝隙中流出。 石磨由两个磨盘组成
，一个固定，一个可旋转 。固定磨盘上通常刻有纹路 ，用于增强摩擦力
，使旋转的磨盘能够顺利工作
。

黄豆：150-200克（干豆）。 清水：浸泡和磨浆用，比例约为豆子的3-5倍 。 石磨：传统石质磨盘 ，分上下两片
，手动或电动驱动。 滤布（纱布或棉布袋）：用于过滤豆渣
。 煮锅：用于煮沸豆浆。

手工豆浆的制作步骤如下：准备材料 首先，需要挑选优质的黄豆作为原料 。优质的黄豆颗粒饱满 ，色泽均匀
，无虫蛀和霉变现象
。浸泡黄豆 将挑选好的黄豆用清水冲洗干净，然后放入容器中 ，加入足够的清水浸泡一晚。浸泡的目的是使黄豆吸水涨发，便于后续的磨碎和出浆 。

不用豆浆机做豆浆的方法如下：浸泡黄豆：将黄豆放入水中浸泡4到6个小时
，使其充分吸水变软
。手工打浆：将泡好的黄豆放入一个较深的容器中，使用搅拌器或者擀面杖等工具将其捣碎 ，直至形成浆状。如果没有这些工具
，也可以尝试用石磨等传统方式磨浆 。