本文目录一览:
- 〖壹〗 、家常可乐鸡简单做法步骤
- 〖贰〗、可乐鸡的做法
- 〖叁〗、家常可乐鸡块怎么做
家常可乐鸡简单做法步骤
材料准备鸡脖 500克 可乐 1罐(330ml)生姜 3片 、大蒜 3瓣(拍扁)干辣椒 3-4个(可选)八角 1颗、香叶 1片 生抽 2勺、老抽 1勺 料酒 1勺 盐 、冰糖 适量 步骤详解处理鸡脖 鸡脖洗净 ,用剪刀剪去多余脂肪和筋膜,剁成5cm左右小段 。 冷水下锅,加料酒、姜片焯水 ,煮沸后撇去浮沫,捞出沥干。
准备材料:三黄鸡半只、可乐1罐、油适量 、盐适量、大料适量、白砂糖适量 、大葱1段、姜1小块、老抽少许。将鸡肉洗净后剁成块状 。将鸡块放入开水中焯水,加入切好的葱段和姜块 ,撇去浮沫。准备一些切好的葱花。热锅倒入适量油,放入焯好水的鸡块翻炒 。加入适量的大料。
可乐鸡的做法如下:所需材料 鸡翅中:适量 可乐:一罐 生抽 、老抽:适量 料酒:适量 葱姜蒜:适量 冰糖:少许 做法步骤 鸡翅处理:将鸡翅中洗净,用清水浸泡去除血水,然后沥干水分备用。 腌制:将处理好的鸡翅中放入碗中 ,加入生抽、老抽、料酒,腌制15分钟,使鸡翅入味。
可乐鸡的做法如下:准备材料 主料:鸡半只(约500-700克) 、可乐一罐(约300毫升)辅料:盐适量、生姜几片、料酒适量制作步骤 处理鸡肉:将鸡洗净 ,去除内脏和杂质,然后剁成小块,以便更好地入味和烹饪 。浸泡鸡块:将剁好的鸡块放入铁锅中 ,倒入可乐,可乐的量以刚漫过鸡块为准。
可乐鸡的做法
〖壹〗 、可乐鸡的做法(详细步骤)材料准备:鸡翅中/鸡腿 8-10个 可乐 1罐(330ml,普通款即可)生姜 3片、葱段 2根 料酒 1勺、生抽 2勺、老抽 1勺 盐 少许 、八角 1颗(可选)步骤详解 处理鸡肉 鸡翅洗净 ,两面划刀(方便入味);鸡腿去骨或切块。冷水下锅,加姜片、料酒焯水,煮出血沫后捞出沥干 。
〖贰〗、可乐鸡的做法如下:主料: 鸡半只 可乐一罐 辅料: 盐 生姜 料酒 制作方法: 准备食材:将鸡洗净后剁成小块 ,备用。 浸泡鸡块:将剁好的鸡块放入铁锅中,倒入可乐,确保可乐刚漫过鸡块,浸泡15分钟 ,使鸡块充分吸收可乐的香味。
〖叁〗 、炖可乐鸡好吃的窍门及做法如下:窍门: 鸡肉切割:为了更好入味,可在鸡肉两面切开小口 。 腌制:使用老抽、生抽、盐 、料酒和姜片腌制鸡肉,时间比较好在半小时左右 ,这样鸡肉能充分吸收调料的香味。做法: 准备食材:鸡翅鸡腿300克,可乐一瓶,老抽20克 ,生抽20克,盐10克,料酒10克 ,姜10克。
〖肆〗、准备食材 主料:鸡半只、可乐一罐(约300毫升) 。辅料:盐 、生姜、料酒等。制作步骤 鸡块处理:将鸡洗净后剁成小块,确保每块鸡肉大小均匀,以便烹饪时能够均匀受热。浸泡鸡块:将剁好的鸡块放入铁锅中 ,随后倒入可乐,可乐的量以刚好漫过鸡块为准 。
〖伍〗、家庭可乐鸡简单的做法如下:准备食材 鸡半只 姜粒8颗 易拉罐可乐1瓶 盐半茶勺 糖半茶勺 酱油适量 老抽少许 香叶2片 腌制鸡肉 将鸡肉洗干净后,沥干水分放在盆里。 加入少许酱油,拌匀后腌制十分钟 ,以便鸡肉更好地入味。煎制鸡肉 开大火起锅热油,爆香姜粒。
〖陆〗 、可乐鸡的做法步骤如下: 准备食材 鸡块500克 可乐1听 食盐适量 酱油适量 鸡精适量 葱1根 姜适量 调和油适量 焯鸡块 将鸡块放入锅中,加水焯一下 ,去除血水和杂质 。 焯过的鸡块捞出,放入清水中清洗干净。 腌制鸡块 倒掉清水,将鸡块放入碗中。
家常可乐鸡块怎么做
〖壹〗、准备食材:鸡肉块200g ,可乐100g,姜5g,葱5g ,酱油10g,白糖5g 。鸡块洗净,鸡块上用刀划两道口子。热锅烧油 ,放入白糖炒化,鸡块入滚烫的油中。倒入可乐、酱油、葱 、姜,大火烧开后,转小火炖至汤汁收干即可 。
〖贰〗、家常可乐鸡块的做法如下:准备食材:鸡肉块200g可乐100g姜5g葱5g酱油10g白糖5g处理鸡块:将鸡块洗净 ,并在鸡块上用刀划两道口子,以便更好地入味。炒制:热锅烧油,待油温升高后 ,放入白糖炒至完全融化,呈现焦糖色。将鸡块放入滚烫的油中,快速翻炒至鸡块表面微黄 ,均匀裹上焦糖色 。
〖叁〗、制作步骤: 准备食材:将鸡肉块洗净,并在每块鸡块上用刀划两道口子,以便更好地入味。 炒糖色:热锅烧油 ,待油温升高后,放入白糖,小火炒化 ,直至糖色变为金黄色。 炸鸡块:将洗净并划好口子的鸡块放入炒好糖色的油中,快速翻炒,使鸡块表面均匀裹上糖色 。
〖肆〗 、在碗中打入鸡蛋,加入适量玉米淀粉 ,搅拌均匀,形成面糊。 将腌制好的鸡块放入面糊中,确保每一块鸡肉都均匀裹上面糊。 在锅中倒入适量油 ,油热后放入鸡肉块,炸至金黄色,捞出沥油。 另起锅 ,加油,加入生姜和蒜瓣炒香 。
〖伍〗、在鸡块表面撒上一些适量的淀粉,然后倒入少量的水 ,用中小火煮约5分钟,直到酱汁变稠。 最后在鸡块上撒上一些葱花或香菜作为装饰,即可上桌享用可乐鸡块了。可乐鸡块的做法虽然看起来有点繁琐 ,但是实际上并不难,只要按照步骤来操作,就可以做出色香味俱佳的可乐鸡块 。
〖陆〗、可乐鸡块是一道美味可口的家常菜,制作步骤如下: 准备材料。需要准备鸡胸肉 、可乐、生抽、料酒 、生姜、葱等原材料。将鸡胸肉洗净并切成适当大小的块状 。将生姜切片 ,葱切段备用。 腌制鸡肉。在鸡肉中加入适量的料酒、生抽和切好的生姜 、葱段,抓匀腌制20分钟左右 。