本文目录一览：

• 〖壹〗
  、番茄炒蛋的制作步骤
• 〖贰〗、西红柿炒蛋的制作过程
• 〖叁〗 、西红柿炒鸡蛋怎么做?
• 〖肆〗
  、西红柿鸡蛋制作步骤

番茄炒蛋的制作步骤

我的番茄炒鸡蛋的步骤文字如下：主料：番茄2颗、鸡蛋2颗。辅料：香葱2根 。步骤：起锅炒好鸡蛋盛出备用
，再次起锅放入葱
。然后放番茄再倒半碗水，继续焖煮。最后倒入鸡蛋翻拌均匀 ，放葱花出锅 。

准备主料食材
。 将西红柿洗净后上档昌部画十字
，用沸水烫一下，剥皮。 将去皮的番茄去蒂切滚刀块 。 鸡蛋打散 、蛋打匀 ，放少许盐
、料酒、一汤勺水 、去腥
。 锅中大火加热
，等到油微微冒烟时，下蛋液摊开。 将凝结的鸡蛋 ，用铲子尽可能地捣成小块
，盛出 。

准备主料食材
。将西红柿洗净后上部画十字，用沸水烫一下 ，剥皮。将去皮的番茄去蒂切滚刀块 。鸡蛋打散
、蛋打匀
，放少许盐、料酒 、一汤勺水
、去腥。锅中大火加热，等到油微微冒烟时 ，下蛋液摊开
。将凝结的鸡蛋，用铲子尽可能地捣成小块
，盛出。

加入切好的番茄块，用大火翻炒 。在翻炒过程中 ，番茄会逐渐变软
，出汁
。可以用铲子将番茄压一压，帮助出汁。加入适量盐、白糖和生抽 ，继续翻炒均匀
，让调料充分融入番茄中 。白糖的量可以根据番茄的酸度和个人口味进行调整
。混合翻炒 把之前煎好的鸡蛋重新倒入锅中，与番茄一起翻炒均匀。

西红柿炒蛋的制作过程

如下：首先将番茄切成块 ，放入盘中 。接着将鸡蛋轻轻地敲了一下
，透明的蛋清包着圆圆的蛋黄一下子流到了碗里
。拿着筷子，手不停地翻转着 ，均匀的搅拌着。先倒入适量的油
，等油烧开了，再把蛋花轻轻地倒入锅中 ，没过多久，蛋花就成了固体状 。就下来就轮到番茄了
。

生抽：少许（可选
，提鲜用）制作步骤： 处理西红柿将西红柿洗净，用刀在顶部划十字（方便去皮 ，如果喜欢带皮可以跳过）。将西红柿放入沸水中烫10-20秒
，捞出后去皮（如果不去皮可直接切块） 。去皮后切成小块或月牙形块，备用。

西红柿炒鸡蛋的制作过程：The production process of scrambled eggs with tomatoes：先把西红柿洗净切成块放在盘中
。Wash the tomatoes and cut them into pieces and put them on the plate.把鸡蛋打碎放入碗里。Put the eggs in the bowl.打开燃气炉 ，把锅放在火上 。

准备主料食材
。将西红柿洗净后上部画十字
，用沸水烫一下，剥皮。将去皮的番茄去蒂切滚刀块 。鸡蛋打散 、蛋打匀 ，放少许盐、料酒
、一汤勺水、去腥
。锅中大火加热
，等到油微微冒烟时，下蛋液摊开。将凝结的鸡蛋 ，用铲子尽可能地捣成小块
，盛出 。

西红柿炒鸡蛋 西红柿2个约300克，鸡蛋4个 ，小葱3-4根，蚝油适量 做法：在西红柿表面浅浅的打一个十字刀
，放入盆中，倒入沸水焯烫20秒左右 ，然后立即放入冷水中；这样就可以轻轻撕去表皮
，不要烫太久，否则你撕下来的会很厚 ，带着果肉了
。

要做出美味的西红柿炒鸡蛋
，以下几点很关键： 使用热锅热油炒鸡蛋； 等西红柿炒至起皮后再加入鸡蛋； 无论是甜味还是咸味，都需要适量放盐。下面是详细的制作步骤：准备材料**：西红柿 ，鸡蛋
，小葱（可选），料酒 ，盐
，糖，白醋（可选） ，食用油 。

西红柿炒鸡蛋怎么做?

西红柿清洗干净
。 西红柿切块，备用。 鸡蛋打散
，搅匀备用 。 起锅热油，六成油温放入鸡蛋液 ，翻炒至金黄
，盛出备用。 利用锅底余油，放入切好的西红柿块翻炒
。 西红柿煸炒出汁。 下事先炒好的鸡蛋 ，放生抽和盐
，翻炒均匀，即刻关火 。 摆盘
。

【1】：番茄洗净在尾部切十字花刀 ，然后放入锅中
，用开水对番茄烫两分钟。【2】：接着从尾部十字切口处撕掉外皮 。【3】：番茄去皮后改刀切块放盘子里备用
。【4】：6个鸡蛋打入碗中加入：食盐5克，鸡精5克 ，土豆淀粉一勺子
，搅拌均匀成蛋液。【5】：锅中下入食用油，然后倒入蛋液 。

西红柿炒鸡蛋做法很简单 ，是一道家常的下饭菜，具体步骤分为三步
，第一步炒鸡蛋，第二步炒西红柿 ，第三步混合翻炒出锅
。具体操作看下面步骤详解。 【配料】：西红柿2个 、鸡蛋4个
、白糖50克、食盐适量 、鸡精5克
，葱20克 。 【制作步骤】： 【一】：西红柿洗净后，用刀在尾部切十字花刀
。

西红柿炒鸡蛋 用料： 番茄2个 ，鸡蛋4个
，盐1克，生抽适量。 做法： 盐加入鸡蛋中打散 。 锅内热油 ，将鸡蛋液倒入
，待鸡蛋半熟再轻轻翻炒成块，盛碗备用。 锅内热油 ，倒入西红柿盖上锅盖焖煮
，待西红柿软绵出汁，倒入炒好的鸡蛋 ，加入少许生抽焖煮一分钟即可
。

西红柿鸡蛋制作步骤

〖壹〗
、制作步骤： 处理西红柿将西红柿洗净，用刀在顶部划十字（方便去皮
，如果喜欢带皮可以跳过）。将西红柿放入沸水中烫10-20秒，捞出后去皮（如果不去皮可直接切块） 。去皮后切成小块或月牙形块 ，备用
。 打鸡蛋将鸡蛋打入碗中
，加入少许盐（约1/4茶匙），用筷子或打蛋器搅打均匀 ，直到蛋液微微起泡。

〖贰〗、西红柿切滚刀块
，鸡蛋磕入大碗内，葱花 、蒜片切好待用；西红柿不要切得太小 ，不然一下锅就化了 。 鸡蛋中加入盐
，用筷子充分打散
。 炒锅大火烧热，加入油 ，待油温升高
，锅边冒青烟时下入打散的鸡蛋液。

〖叁〗
、鸡蛋1个 小葱1根 盐、白胡椒粉适量 香油或食用油少许 清水约500毫升步骤：处理食材 西红柿洗净后顶部划十字，用开水烫1分钟去皮 ，切成小块（不去皮也可，但去皮口感更细腻） 。 鸡蛋打散
，加少许盐搅匀；小葱切葱花备用
。

〖肆〗 、【1】：番茄洗净在尾部切十字花刀，然后放入锅中 ，用开水对番茄烫两分钟。【2】：接着从尾部十字切口处撕掉外皮 。【3】：番茄去皮后改刀切块放盘子里备用
。【4】：6个鸡蛋打入碗中加入：食盐5克
，鸡精5克，土豆淀粉一勺子 ，搅拌均匀成蛋液。【5】：锅中下入食用油
，然后倒入蛋液 。

〖伍〗
、西红柿炒鸡蛋的制作过程：The production process of scrambled eggs with tomatoes：先把西红柿洗净切成块放在盘中。Wash the tomatoes and cut them into pieces and put them on the plate.把鸡蛋打碎放入碗里
。Put the eggs in the bowl.打开燃气炉，把锅放在火上。