本文目录一览：

• 〖壹〗、蔓越莓饼干的配料和做法
• 〖贰〗 、蔓越莓饼干的做法简单
• 〖叁〗
  、蔓越莓饼干的做法
• 〖肆〗、蔓越莓饼干怎么做?
• 〖伍〗 、蔓越莓饼干怎么做

蔓越莓饼干的配料和做法

蔓越莓饼干的做法如下：准备材料 低筋面粉：200克 黄油：100克 糖粉：50克 蔓越莓：适量 鸡蛋：一个 制作步骤 黄油软化：将黄油放在室温下软化
，然后加入糖粉，搅拌均匀。 加入鸡蛋：打入一个鸡蛋 ，继续搅拌均匀 。 加入蔓越莓：将清洗干净的蔓越莓加入搅拌好的黄油糖粉混合物中
，搅拌均匀
。

将蔓越莓干与面粉
、鸡蛋、牛奶混合，制成煎饼面糊 ，煎至两面金黄。搭配蜂蜜或枫糖浆更美味 。这些做法可以根据个人口味调整甜度或添加其他配料
，如坚果或巧克力碎
。

· 辅料 ·低筋面粉（无蛋配方） | 185g黄油（无蛋配方） | 100g牛奶（无蛋配方） | 15ml（14～15g）蔓越莓干（无蛋配方） | 50g糖粉（无蛋配方） | 75g · 做法 ·黄油切小块，室温软化 ，稍微搅打几下。加糖粉
，继续搅打均匀至颜色变浅，体积膨大 。

黄油蔓越莓饼干的做法如下：主料： 黄油100克 低筋面粉160克 糖粉80克 鸡蛋1个 辅料： 蔓越莓干30克 制作步骤：黄油软化：将黄油从冰箱取出 ，室温软化
。为了节省时间
，可以稍微回温后用微波炉转半分钟左右，搅拌一下达到理想的软化状态。加入糖粉：将软化的黄油中加入糖粉 。

想要蔓越莓饼干奶香味重一些 ，可将30～100g的低粉换成奶粉（比较好用原味，方便调节甜度）
。没有蔓越莓干用葡萄干代替也可
，只是口味有差异 『2』黄油软化至手指按压有洞即可，切记不能至成油状态（不能明火加热/微波炉加热）。

蔓越莓饼干的做法简单

〖壹〗 、蔓越莓饼干的简单做法如下：所需材料： 低筋面粉115克 蔓越莓干35克 鸡蛋15毫升 黄油75克 细砂糖60克 制作步骤： 准备材料：将所有原料准备好 ，特别是黄油需要提前切片
，室温软化1020分钟，注意避免软化过度 。 切碎蔓越莓：将蔓越莓干切碎 ，以便更好地融入面团中。

〖贰〗
、蔓越莓饼干的做法 步骤1 黄油软化
，加糖搅拌
。步骤2 再加鸡蛋液搅拌。步骤3 再加蔓越莓干（切小小的）搅拌 。步骤4 再加低筋面粉搅拌
。步骤5 戴一次性手套揉成光滑的面团。步骤6 分成两块，揉成长形 ，用尺子整成长长的方形
，用保鲜膜包起来放冷冻室1小时 。步骤7 全部切成小块
。

〖叁〗、蔓越莓饼干的做法：准备原料：包括黄油 、糖粉
、鸡蛋、蔓越莓干和低筋面粉。搅拌黄油与糖粉：将软化的黄油与糖粉搅拌均匀，使黄油带有甜味 。加入鸡蛋液：分两次加入鸡蛋液 ，并搅拌均匀
，使面团更加细腻
。混合蔓越莓干与面粉：将蔓越莓干和低筋面粉加入黄油混合物中，搅拌均匀形成面团。

〖肆〗 、低筋面粉 120克 黄油 60克（需室温软化） 糖粉 40克（或细砂糖 ，糖粉更易融合） 全蛋液 20克（约半个鸡蛋） 蔓越莓干 35克（切碎备用） 盐 1小撮（约0.5克，平衡甜味） 奶粉 10克（可选
，增加奶香）详细做法 准备工作 蔓越莓干切碎（避免太大会影响切片） 。

〖伍〗、将切好的饼干片放入铺有油纸的烤盘中，注意饼干之间要留有一定的间距
。烤箱预热至170℃ ，将烤盘放入烤箱中层
，烘烤15-20分钟左右，直到饼干表面呈现金黄色即可。综上所述 ，蔓越莓饼干以其简单的做法和独特的风味成为许多人喜爱的小零食 。无论是作为下午茶点还是节日礼物
，它都能带来满满的幸福感。

〖陆〗
、蔓越莓饼干的做法如下： 准备食材 全蛋液50克 蔓越莓60克 低筋面粉230克 黄油120克 糖粉70克 处理蔓越莓 将蔓越莓切碎，以便更好地融入面团中
。 黄油与糖粉混合 将室温软化的黄油加入糖粉 ，搅拌均匀
，确保糖粉完全融入黄油中。

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法：准备原料：包括黄油、糖粉 、鸡蛋
、蔓越莓干和低筋面粉 。搅拌黄油与糖粉：将软化的黄油与糖粉搅拌均匀，使黄油带有甜味
。加入鸡蛋液：分两次加入鸡蛋液 ，并搅拌均匀
，使面团更加细腻。混合蔓越莓干与面粉：将蔓越莓干和低筋面粉加入黄油混合物中，搅拌均匀形成面团 。

蔓越莓饼干的做法 步骤1 黄油软化 ，加糖搅拌
。步骤2 再加鸡蛋液搅拌。步骤3 再加蔓越莓干（切小小的）搅拌 。步骤4 再加低筋面粉搅拌
。步骤5 戴一次性手套揉成光滑的面团。步骤6 分成两块，揉成长形
，用尺子整成长长的方形，用保鲜膜包起来放冷冻室1小时 。步骤7 全部切成小块
。

蔓越莓饼干的做法如下：准备材料 低筋面粉：200克 黄油：100克 糖粉：50克 蔓越莓：适量 鸡蛋：一个 制作步骤 黄油软化：将黄油放在室温下软化 ，然后加入糖粉
，搅拌均匀。 加入鸡蛋：打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀 。 加入蔓越莓：将清洗干净的蔓越莓加入搅拌好的黄油糖粉混合物中 ，搅拌均匀。

蔓越莓饼干怎么做?

蔓越莓饼干的做法 将黄油放入碗里
，自然融化至可以搅拌，加入糖粉搅拌均匀
。

要制作又酥又软的蔓越莓饼干 ，可以按照以下步骤进行： 材料准备： 主要材料包括低筋粉230克和无盐黄油150克。确保所有材料准备齐全
，特别是无盐黄油需要在室温下软化至能够轻松用手指戳动 。 黄油打发： 软化的无盐黄油中加入白砂糖，先用拌和刀稍微搅拌一下 ，防止打发时白砂糖溅出
。

蔓越莓饼干的做法：准备原料：包括黄油、糖粉 、鸡蛋
、蔓越莓干和低筋面粉。搅拌黄油与糖粉：将软化的黄油与糖粉搅拌均匀
，使黄油带有甜味 。加入鸡蛋液：分两次加入鸡蛋液，并搅拌均匀 ，使面团更加细腻
。混合蔓越莓干与面粉：将蔓越莓干和低筋面粉加入黄油混合物中，搅拌均匀形成面团。

准备所需原料 。 将软化的黄油与糖粉混合
，搅拌均匀
。 逐次加入鸡蛋液，继续搅拌。 倒入蔓越莓干和低筋面粉 ，搅拌至成为面团 。 用保鲜膜包裹面团
，放入冰箱冷冻至硬化
。 将面团切成片状。 将饼干放入烤盘，以170度烤约20分钟 ，至表面呈微金黄色 。

蔓越莓饼干是一款酸甜酥脆的经典点心
，制作简单且适合新手。

烹饪小技巧：蔓越莓干也可以用葡萄干、樱桃干等代替
。这款饼干黄油不需要打发。饼干胚放入烤盘时，饼干间隙要留大些 ，因为烤时还会膨胀一些 。我步骤图上的间隙就留小了
，很多饼干都连一起去了
。

蔓越莓饼干怎么做

混合面粉和蔓越莓干：将低筋面粉过筛后倒入黄油糖粉混合物中，用刮刀或手搅拌均匀。然后加入切碎的蔓越莓干 ，继续翻拌均匀 。整形冷冻：用手将面团整形成宽约6CM 、高约4CM的长方体
，并用油纸包裹好放入冰箱冷冻1小时左右，直至面团变硬
。切片烘烤：冻硬的面团取出后切成厚约0.7CM的片 ，摆放在烤盘上，中间留一定空隙。

蔓越莓饼干的做法 将黄油放入碗里
，自然融化至可以搅拌，加入糖粉搅拌均匀 。

手工蔓越莓饼干 步骤： 准备：黄油75g （黄油一定要软化到位 ） ，低筋面粉118g
，糖粉30g（糖粉可以少放），全蛋液15g （蛋液提前过滤一遍 备用） ，蔓越莓碎35g（蔓越莓干切成小一点的碎块）
。

倒入60克碎蔓越莓压拌均匀 把面团整形成长条形
，这里我用的U型模具，更方便 ，包个保鲜膜
，方便脱模出来。

步骤1 黄油软化，加糖搅拌 。步骤2 再加鸡蛋液搅拌
。步骤3 再加蔓越莓干（切小小的）搅拌。步骤4 再加低筋面粉搅拌 。步骤5 戴一次性手套揉成光滑的面团。步骤6 分成两块 ，揉成长形
，用尺子整成长长的方形，用保鲜膜包起来放冷冻室1小时
。步骤7 全部切成小块。

烹饪小技巧：蔓越莓干也可以用葡萄干
、樱桃干等代替 。这款饼干黄油不需要打发
。饼干胚放入烤盘时 ，饼干间隙要留大些，因为烤时还会膨胀一些。我步骤图上的间隙就留小了
，很多饼干都连一起去了 。