本文目录一览：

• 〖壹〗 、芝士蛋糕做法
• 〖贰〗
  、原味重芝士蛋糕做法大全
• 〖叁〗、原味水果芝士蛋糕应该怎样做?
• 〖肆〗 、原味芝士蛋糕怎么做

芝士蛋糕做法

〖壹〗
、镜面果胶（可选）工具：6寸活底蛋糕模、料理机 、电动打蛋器、烤箱步骤： 制作饼底① 消化饼干装入密封袋碾碎（或用料理机打碎） ，倒入碗中；② 加入融化的黄油拌匀
，铺入模具底部，用勺子压实；③ 放入冰箱冷藏30分钟定型 。

〖贰〗
、美式芝士蛋糕的制作方法如下：准备材料 主料：鸡蛋180克、低筋面粉10克 、饼干1袋
、黄油45克、奶酪300克 、玉米淀粉2大勺
、柠檬汁1大勺、香草精3克 、淡奶油400毫升
、酸奶1袋、白糖130克
。制作奶酪糊 奶油奶酪处理：将奶油奶酪切成小块 ，隔水加热并加入白糖
，打至顺滑。

〖叁〗 、材料准备与初步混合 奶油芝士处理：首先，将适量的奶油芝士放入一个大碗中 ，确保其处于室温软化状态，以便更容易搅拌 。加入糖和鸡蛋清：在奶油芝士中加入适量的糖
，以及事先准备好的鸡蛋清
。使用电动打蛋器或手动搅拌器，将这三者充分搅拌均匀 ，直至形成顺滑无颗粒的混合物。

〖肆〗
、做法：将消化饼干碎与黄油混合
，压实在蛋糕模底部 。奶油芝士和糖打至顺滑，逐个加入鸡蛋 ，再加入酸奶油和柠檬汁。最后拌入柠檬皮屑
，倒入模具
。预热烤箱至150摄氏度，烤约1小时。冷却后脱模 ，冷藏数小时即可 。

〖伍〗、寸芝士蛋糕的做法如下：原料准备 奶油奶酪：500g 鸡蛋：4个 细砂糖：80g 牛奶：160g 黄油：80g 消化饼干：180g 玉米淀粉：30g 香草精：4滴 柠檬：半个 蛋糕底制作 将消化饼干放入塑料袋中
，用擀面杖压碎
。 微波融化黄油，将黄油加入消化饼干碎中 ，翻拌均匀。

原味重芝士蛋糕做法大全

原味重芝士蛋糕的制作方法如下：准备材料 主料：奶酪250克
，细砂糖80克，鸡蛋2个 ，玉米淀粉15克，柠檬汁10克
，朗姆酒15克，牛奶80克 。 辅料：消化饼干100克 ，黄油50克
。制作饼底 将消化饼干100克研碎
，可以使用研磨杯或保鲜袋加擀面杖擀碎。

准备芝士糊：将奶油芝士放入碗中，加入适量的糖和鸡蛋清 。搅拌均匀 ，确保糖和鸡蛋清完全融入芝士中
。加入原味酸奶
，继续搅拌，使所有材料充分混合。制作巧克力黄油底：将无盐黄油和白巧克力切成小块 。放入锅中 ，加入适量的鲜奶油
。搅拌均匀
，直至黄油和白巧克力完全融化，并与鲜奶油混合均匀。

芝士蛋糕的制作方法如下：准备芝士糊：将奶油芝士放入碗中 ，加入适量的糖和鸡蛋清
，用搅拌器搅拌均匀 。加入原味酸奶，继续搅拌 ，直至所有材料充分融合，形成顺滑的芝士糊。制作黄油白巧克力酱：将无盐黄油和白巧克力切成小块
，放入锅中
。

原味水果芝士蛋糕应该怎样做?

〖壹〗 、原味重芝士蛋糕的制作方法如下：准备材料 主料：奶酪250克，细砂糖80克 ，鸡蛋2个
，玉米淀粉15克，柠檬汁10克 ，朗姆酒15克
，牛奶80克。 辅料：消化饼干100克，黄油50克 。制作饼底 将消化饼干100克研碎 ，可以使用研磨杯或保鲜袋加擀面杖擀碎
。

〖贰〗、①准备一个模具
，6寸或者7寸都可以， 方子是6寸的方子 ，但是拌完之后我感觉6寸模具应该不够
，所以用了7寸的！ 模具壁先用黄油擦一遍，撒一层低粉轻轻晃均匀 ，之后倒过来轻磕几下把多余的面粉磕出来。 按模具底部的大小剪出一个圆形油纸铺在模具底 。

〖叁〗
、把芝士条切片，再将芝士放进电动打蛋器里搅拌打软
，搅拌约30到60分钟
。逐次加入巧克力粉和咖啡酒，慕司 ，记着
，一定要是逐次，这样才能充分混合。再把它倒入蛋糕模 ，放入冰箱冷冻 。冷冻约4到5个小时后
，即可取出装饰
。可随意放上自己喜欢的水果或者是饼干、巧克力。

〖肆〗 、芝士慕斯杯：用吉利丁制成轻盈慕斯，分层加入脆脆珠或水果冻 。冰火两重天 熔岩芝士蛋糕：中心填入流心巧克力或咸蛋黄酱 ，微波加热后爆浆
。烤布蕾芝士：表面撒砂糖用喷枪焦糖化
，形成脆壳。 健康改良版 生酮友好 用杏仁粉+椰子粉做底，芝士层代糖+希腊酸奶替代奶油奶酪 。

〖伍〗
、做法：首先将蛋白和蛋黄分离。将蛋黄与牛奶、玉米淀粉混合 ，搅拌均匀
。将牛奶与糖煮沸
，冷却后加入蛋黄液，煮至浓稠 ，冷却备用。奶油奶酪软化后，加入蛋黄糊和淡奶油
，搅拌均匀，筛入面粉 ，继续搅拌 。加入葡萄干拌匀成芝士糊
。打发蛋白
，加入柠檬汁，打至湿性发泡 ，分次拌入芝士糊。

原味芝士蛋糕怎么做

原味重芝士蛋糕的制作方法如下：准备材料 主料：奶酪250克
，细砂糖80克，鸡蛋2个 ，玉米淀粉15克
，柠檬汁10克，朗姆酒15克 ，牛奶80克 。 辅料：消化饼干100克
，黄油50克
。制作饼底 将消化饼干100克研碎，可以使用研磨杯或保鲜袋加擀面杖擀碎。

加入糖和鸡蛋清：在奶油芝士中加入适量的糖 ，以及事先准备好的鸡蛋清 。使用电动打蛋器或手动搅拌器，将这三者充分搅拌均匀
，直至形成顺滑无颗粒的混合物
。加入原味酸奶：接着，向混合物中加入适量的原味酸奶 ，继续搅拌
，使酸奶与芝士糊充分融合，形成更加细腻的口感。

寸原味芝士蛋糕的做法步骤 奶油奶酪提前放置室温软化 ，如果没有来得及
，也可以把装奶油奶酪的小盆放在加热中的热水锅里，一边小火加热一边搅拌就软化了 。