本文目录一览：

• 〖壹〗 、金针菇怎么做好吃简单
• 〖贰〗
  、金针菇怎么做才好吃?
• 〖叁〗、干金针菇怎么做好吃简单
• 〖肆〗 、金针菇怎么炒着好吃
• 〖伍〗
  、金针菇怎么做的好吃

金针菇怎么做好吃简单

准备食材：金针菇切掉根部，撕成小朵 ，用少许面粉和清水搅拌均匀
，浸泡十分钟，然后多洗几遍 ，攥干水分备用 。面粉能有效吸附金针菇表面的杂质
。胡萝卜去皮
，插成细丝。鸡蛋打入碗中，打散备用 。辣椒切细丝 ，蒜切片
。炒鸡蛋：锅中加入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液
，翻炒至鸡蛋凝固成块，装盘备用。

步骤：处理金针菇：将金针菇的根部切掉约1厘米 ，然后用手撕成小束
，用清水冲洗干净，沥干水分备用 。准备配料：蒜瓣剁成末 ，葱切成葱花
，如果喜欢辣味可以切一点辣椒备用。炒制：热锅凉油，油热后放入蒜末和辣椒（如果使用）爆香 ，注意火不要太大
，避免蒜末炒糊
。

蒜蓉蒸金针菇材料：金针菇、蒜末 、生抽、香油
、葱花。做法：金针菇洗净，切去根部 ，平铺在盘子里 。蒜末均匀撒在金针菇上
，淋上少许生抽和香油
。上锅蒸8-10分钟，出锅后撒上葱花即可。特点：蒜香浓郁 ，口感软嫩，孩子容易接受 。 金针菇蛋饼材料：金针菇、鸡蛋 、胡萝卜（可选）
、盐、油
。

凉拌金针菇：将金针菇清洗干净
，蒸熟之后，加入葱花 、好友
、酱油、生姜等一起凉拌即可上桌。

金针菇好吃的简单做法主要有以下两种：第一种：辣椒蒜苗炒金针菇 准备材料：金针菇适量 ，辣椒和蒜苗各少许 。辣椒和蒜苗的用量可以根据个人口味调整
，喜欢辣的可以多放辣椒，喜欢蒜香的可以多放蒜苗
。处理食材：将金针菇的根部切除 ，清洗干净后沥干水分；辣椒和蒜苗洗净后切成小段。

干金针菇是一种常见的食材
，它可以通过多种方式进行烹饪，既美味又简单 。以下是几种常见的做法：凉拌干金针菇 所需材料：干金针菇 、黄瓜
、胡萝卜、香菜 、蒜末
、生抽、香醋 、白糖、盐
、香油、辣椒油（可选）
。步骤：将干金针菇提前泡发 ，洗净后焯水
，捞出过凉水，挤干水分备用。

金针菇怎么做才好吃?

准备食材：金针菇切掉根部 ，撕成小朵
，用少许面粉和清水搅拌均匀，浸泡十分钟 ，然后多洗几遍，攥干水分备用 。面粉能有效吸附金针菇表面的杂质。胡萝卜去皮
，插成细丝
。鸡蛋打入碗中，打散备用。辣椒切细丝 ，蒜切片 。炒鸡蛋：锅中加入适量食用油
，油热后倒入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋凝固成块 ，装盘备用
。

凉拌金针菇：将金针菇清洗干净
，蒸熟之后，加入葱花 、好友
、酱油、生姜等一起凉拌即可上桌。

金针菇好吃的做法主要有以下几种： 金针菇肉丝汤 原料：金针菇 、肉丝
、水、淀粉 、青葱
、酱油 。 做法： 肉丝用酱油拌腌 ，金针菇切去蒂头洗净切段
，青葱切葱花，水烧开备用
。 将金针菇投入滚水中 ，随后取肉丝沾上淀粉投入。 以柴鱼粉、盐调味
，熄火前放入葱花及白胡椒粉，滴少许香油即可 。

好的 ，我来详细介绍一下金针菇的炒制方法，这样炒出来的金针菇鲜嫩爽口
，非常好吃
。材料准备：金针菇 300克 蒜末 2瓣 葱花 适量 生抽 1汤匙 蚝油 1茶匙 盐 适量 食用油 适量 辣椒（可选） 少许 步骤：处理金针菇：将金针菇的根部切掉约1厘米，然后用手撕成小束 ，用清水冲洗干净
，沥干水分备用。

舌尖上的乐章 2023-11-18 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 金针菇是一种营养丰富 、口感滑嫩的食材，常见的做法有蒜蓉金针菇
、凉拌金针菇、金针菇炖鸡翅等等 。 这几种简单又美味的金针菇做法 ，每种做法都有其独特的口感和营养价值
，可以根据个人口味选取适合自己的做法
。

清炒金针菇 清炒是最简单的烹饪方法，能够保留金针菇的原汁原味。首先 ，将金针菇洗净
，去掉根部，撕成小束 。热锅凉油 ，下蒜末爆香
，随后加入金针菇快速翻炒。炒至金针菇变软，加入适量的盐和鸡精调味 ，最后撒上葱花即可出锅
。这种做法简单快捷，适合忙碌的日常生活。

干金针菇怎么做好吃简单

泡发：首先
，需要将晒干的金针菇进行泡发，使其恢复柔软状态 。焯水：泡发后的金针菇建议焯一下水 ，以去除多余的杂质和异味
，同时使金针菇更加易于烹饪和入味
。制作凉拌金针菇：准备材料：除了泡发好的金针菇，还需要准备豆腐皮 、盐、糖
、生抽、辣椒油和香菜等调料和配菜。

炒黄金针菇：将干制黄金针菇泡发后 ，沥干水分
，加入适量的油热锅，放入葱姜蒜爆香 ，再加入黄金针菇翻炒
，最后加入少量盐和味精即可 。 黄金针菇汤：将干制黄金针菇泡发后，沥干水分 ，切成小段
，和肉类 、蔬菜一起煮汤，可以加入胡萝卜
、玉米、豆腐等食材一起煮熟 ，调味过后即可食用
。

凉拌干金针菇 所需材料：干金针菇 、黄瓜
、胡萝卜、香菜 、蒜末
、生抽、香醋 、白糖
、盐、香油 、辣椒油（可选）。步骤：将干金针菇提前泡发，洗净后焯水
，捞出过凉水，挤干水分备用 。黄瓜、胡萝卜切丝 ，与金针菇一起放入大碗中
。蒜末
、生抽、香醋 、白糖
、盐、香油 、辣椒油等调料拌匀
，制成调味汁。

金针菇怎么炒着好吃

炒金针菇：锅中重新加入食用油，油热后加入金针菇 ，翻炒至金针菇变软
，装盘备用 。这一步可以去除金针菇的涩味，使其更加鲜美
。炒配菜：锅中再次加入食用油 ，油热后加入蒜片
，翻炒出香味。加入胡萝卜丝，翻炒3分钟 ，使胡萝卜丝变软 。合炒：将之前炒好的鸡蛋块和金针菇加入锅中
，再加入辣椒丝，翻炒均匀。

炒制：热锅凉油 ，油热后放入蒜末和辣椒（如果使用）爆香，注意火不要太大
，避免蒜末炒糊
。放入金针菇，大火快速翻炒 ，金针菇会很快出水
，这时可以调成中火继续翻炒。炒至金针菇变软（大约2-3分钟），加入生抽
、蚝油和少许盐调味 ，翻炒均匀 。最后撒上葱花
，翻炒几下即可出锅
。

准备食材 主要食材：金针菇、胡萝卜 、香芹。调味料：盐
、生抽、玉米油 。辅助食材：干辣椒（可选） 、青椒
、蒜
。处理食材 金针菇：去掉根部，用清水洗净后切段。胡萝卜：去皮后切成细丝 。干辣椒：切段（如不喜欢辣味可省略此步）
。青椒：切丝。蒜：切末 。

准备食材 金针菇：选取新鲜、无异味的金针菇250克 ，去除根部
，并用手轻轻撕开，以便更好地入味
。西红柿：挑选成熟的西红柿1个 ，洗净后切成小丁
，这样炒制时能更快出汁，增加菜肴的酸甜口感。大蒜：大蒜3瓣剥皮后切成末 ，用于炒制时提香 。植物油：准备2汤匙植物油，用于炒制食材。

金针菇炒制美味的方法是制作油菜金针菇
，具体步骤如下：准备食材 主料：油菜300克，金针菇70克 ，油豆腐30克
。油菜要新鲜脆嫩
，金针菇应挑选颜色洁白 、无杂质的品种，油豆腐则选取质地较硬、不易碎的。处理食材 将油豆腐洗净 ，沥干水分备用 。

金针菇炒制美味的步骤如下：准备食材：金针菇：去掉根部
，掰成小朵，中间切一刀
。青椒：去头去籽 ，切成青椒丝。胡萝卜：先切片
，再改刀切成细丝 。葱
、姜、蒜：葱切片，大蒜切片
。准备鸡蛋液：将三个鸡蛋打入碗中 ，打散备用。切点香葱
，将香葱切成粒，放入鸡蛋里 。放入少量胡椒粉 ，搅拌均匀
。

金针菇怎么做的好吃

准备食材：金针菇切掉根部，撕成小朵
，用少许面粉和清水搅拌均匀，浸泡十分钟 ，然后多洗几遍
，攥干水分备用。面粉能有效吸附金针菇表面的杂质 。胡萝卜去皮，插成细丝
。鸡蛋打入碗中 ，打散备用。辣椒切细丝
，蒜切片 。炒鸡蛋：锅中加入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液 ，翻炒至鸡蛋凝固成块
，装盘备用。

好的，我来详细介绍一下金针菇的炒制方法 ，这样炒出来的金针菇鲜嫩爽口
，非常好吃
。材料准备：金针菇 300克 蒜末 2瓣 葱花 适量 生抽 1汤匙 蚝油 1茶匙 盐 适量 食用油 适量 辣椒（可选） 少许 步骤：处理金针菇：将金针菇的根部切掉约1厘米，然后用手撕成小束 ，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

清炒棒棒菇 清炒棒棒菇是最简单的做法之一
，能够保留棒棒菇的原汁原味 。首先，将棒棒菇洗净 ，去掉根部
，沥干水分
。热锅凉油，下入蒜末爆香 ，随后迅速加入棒棒菇翻炒。加入适量的盐和鸡精调味
，炒至棒棒菇变软即可出锅 。这种做法简单快捷，适合忙碌的日常生活
。