本文目录一览：

• 〖壹〗 、红枣菠菜蒸糕怎么做
• 〖贰〗
  、江米面蒸着吃做法大全
• 〖叁〗、蒸糕的做法
• 〖肆〗 、小米蒸糕怎么做好吃

红枣菠菜蒸糕怎么做

红枣去核切小丁，取一半与30ml清水小火煮5分钟至软烂 ，压成枣泥备用 。混合面糊：大碗中打入鸡蛋加糖搅至微发泡
，依次加入菠菜泥
、枣泥、玉米油搅匀
。筛入低筋面粉 、玉米淀粉和泡打粉，划Z字搅拌至无干粉（勿过度搅拌）。加入剩余红枣丁轻拌 。蒸制：模具内壁刷油 ，倒入面糊震出气泡
，表面可撒少许红枣装饰
。

制作步骤： 混合菠菜泥和糖：将细砂糖倒入菠菜泥中，搅拌均匀 ，使糖完全溶解在菠菜泥里。 加入面粉和酵母：将面粉和酵母加入到菠菜泥和糖的混合物中
，开始揉面 。 揉面和松弛：揉成光滑的面团后，将面团等分4份 ，分别揉圆，然后松弛10分钟
，以便后续操作
。

菠菜米粉蒸糕菠菜
、酵母、面粉，菠菜打成汁+250克面粉 ，50克米粉3克酵母180ml水
，搅拌均匀，盖保鲜膜醒发至两倍大 ，模具刷核桃油
，倒入七分满糊糊，撒上芝麻 ，二次醒发20分上锅蒸20分焖5分。

材料：菠菜泥150克 、酵母3克、面粉250克
、细砂糖15克、水50克 、牛奶20克
、柠檬汁2克、盐1克 。将细砂糖倒入菠菜泥中
，搅拌均匀，加入面粉和酵母。揉成光滑的面团 ，等分4份
，揉圆松弛10分钟
。模具抹油，然后将面团戳洞放入模具 ，用手按压和模具吻合。

苹果50g 、低粉30g
、1个蛋黄、配方奶15g 、红枣3颗 。食材倒入蒸煮辅食机，选搅拌功能充分搅打
，提打成细腻的糊状
。碗底铺油纸，四周刷油。倒入玻璃容器 ，盖保鲜膜扎小孔 。上锅蒸20分钟阀5分钟
。菠菜蒸糕条：菠菜30g
、低粉30g、1个蛋黄 、奶10ml。菠菜焯水 。

江米面蒸着吃做法大全

〖壹〗
、江米面糊 将江米面与水混合
，调成糊状，加入适量的盐和其他调料 ，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸熟
。待熟透后
，切成小块，再次煮至熟软即可。可根据个人口味 ，加入蔬菜、肉类或豆类等食材
，丰富口感 。 江米面汤 将江米面煮熟后，加入鸡汤或骨头汤中 ，再加入蔬菜和调料
，煮至汤汁浓稠
。可添加肉类或海鲜，提升汤的鲜美。

〖贰〗 、江米面蒸着吃的做法有很多种 ，以下是一些常见的做法：普通蒸糕 材料：江米面、水 。步骤：将江米面用温水和成面团，揉匀揉透
，确保没有干粉或疙瘩。把面团分成大小均匀的小剂子，搓圆后稍微按扁 ，使其成为圆形的小饼状
。将做好的江米面坯放入蒸锅中
，注意每个之间要留有一定的间隔，以免粘连。

〖叁〗
、制作步骤：先将三种面粉混合 ，用开水和面 。将和好的面分成两份
，一份铺在蒸帘上，另一份铺在上面 ，用手拍成大饼状
，放入蒸锅中大火蒸20分钟
。蒸好后，取出其中一半 ，另一半面上铺上豆面儿
，再将另一半搓成长条，揪成小剂子 ，包上馅料，包成包子状。也可以将蒸好的面切成条或块
，装盘即可 。

〖肆〗、材料准备 主料：江米面1斤
。辅料：清水 、酵母
、红糖适量、豆面。制作步骤 和面与发酵：将水一点点加入江米面中，搅拌至面团能松散成团但又不粘手的状态 。加入适量酵母 ，根据季节调整发酵时间
，夏天约3小时，冬天至少4小时 ，直至面团发酵至两倍大
。

蒸糕的做法

在蒸糕模具或小碗内壁刷一层薄薄的植物油
，方便脱模。将面糊倒入模具中，大约8分满即可 。 蒸制：将模具放入蒸锅中 ，水开后转中火蒸15-20分钟
。蒸好后关火
，焖2-3分钟再开盖，避免蒸糕回缩。 脱模：蒸糕稍微冷却后 ，用牙签沿着模具边缘轻轻划一圈
，倒扣即可脱模 。

蒸糕：蒸锅铺湿布，将糕面一层层撒入 ，每层变色后再撒下一层，全部撒完蒸30分钟。揣糕：蒸熟后趁热揉团（手蘸凉水防粘）
，反复捶打至光滑； 整形切块，可直接吃或包枣泥炸制
。关键：蒸时火要旺 ，揉糕需趁热。

蒸糕的做法来啦
，超简单的哦，跟着下面的步骤一步步来 ，你也能做出美味的蒸糕！准备材料：90克面粉
，记得要筛一下，让它更细腻哦；三个鸡蛋 ，等着它们变身成美味的魔法；50克葡萄干
，甜甜的，让蒸糕更有风味；70克白糖 ，甜蜜的来源；少许色拉油或黄油
，用来抹容器的，防止粘底 。

红糖蒸糕最正确的做法如下： 准备材料： 需要准备好红糖 、糯米粉
、适量的水和蒸锅
。 融化红糖： 将红糖加入适量的水中 ，加热至红糖完全融化。 过滤掉杂质，备用 。 混合糯米粉和红糖水： 将糯米粉倒入碗中
。 慢慢加入红糖水
，边加边搅拌，确保糯米粉和红糖水充分混合 ，直至没有干粉。

端午节蒸糕的做法有多种传统方式
，这里分享两种经典做法，软糯香甜 ，适合节日氛围：传统甑糕做法材料：糯米（江米）、红枣 、红芸豆步骤：浸泡食材 糯米和红芸豆分别用凉水浸泡一晚（至少8小时）
，泡至糯米能轻松捏碎，红芸豆膨胀变软 。蒸煮处理 糯米铺在垫笼布的蒸屉上 ，扎小孔助透气
，大火蒸40分钟
。

小米蒸糕怎么做好吃

酵母粉：3克（帮助发酵，使蒸糕更松软）食用油：少许（刷模具防粘）红枣
、葡萄干或桂花（可选 ，增加风味）步骤： 处理小米将浸泡好的小米沥干水分
，放入搅拌机中，加入牛奶或清水打成细腻的米浆。如果喜欢颗粒感 ，可以稍微保留一点小米的粗颗粒 。 调面糊将米浆倒入大碗中，加入鸡蛋、白糖搅拌均匀
。

要蒸出松软好吃的小米糕
，关键在于米浆的发酵 、配比和蒸制技巧。

制作步骤： 处理小米将小米淘洗3遍，加水浸泡4小时以上（夏季可冷藏防馊） 。泡好的小米沥干水分 ，放入破壁机中
，加入清水打成细腻的米浆（若无破壁机，可用石磨研磨后过滤）。 发酵米浆米浆倒入大碗 ，加入白糖
、酵母粉搅拌均匀
。分次加入糯米粉和面粉
，搅拌至无颗粒的糊状（稠度类似酸奶）。