本文目录一览：

• 〖壹〗、蛋雕制作过程
• 〖贰〗 、彩绘蛋卷...的家常做法?
• 〖叁〗
  、煮鸡蛋可以做什么花样

蛋雕制作过程

制作蛋雕首先需要挑选质地光滑、不易变形的优质禽鸟蛋 。下面，经过以下几个步骤： 在蛋的底部（圆端）画上小圈 ，用刀轻刻
，利用“转蛋不转刀 ”的技巧，刻出一个小孔
。 孔刻好后 ，在蛋壳侧面扎一个小孔
，然后借助空气对流原理，将蛋液吹出。 用小刷子伸入蛋壳内部进行清洗 ，防止蛋液发臭 。

蛋雕制作过程如下：准备材料：准备好需要使用的蛋壳 、工具
、颜料等材料
。打孔：在蛋壳的一端打一个小孔
，以便抽出蛋液。抽蛋液：将蛋液通过小孔抽出，可以用注射器或者细长的吸管等工具 。清洗蛋壳：将蛋壳清洗干净 ，去除残留的蛋液和蛋壳内膜
。

蛋雕制作过程分为九个步骤：首先，准备必要的材料
，包括蛋壳、雕刻工具和颜料等。接着，在蛋壳的一端钻一个小孔 ，以便抽出蛋液 。然后
，利用注射器或细长的吸管等工具将蛋液从小孔中抽出。之后，彻底清洗蛋壳 ，去除残留的蛋液和蛋壳内膜
。紧接着
，将清洗干净的蛋壳晾干，为后续的雕刻做好准备。

处理蛋液：在蛋上凿洞 ，将蛋清和蛋黄取出
，之后把蛋壳洗净并晾干 。绘制图案：用铅笔在蛋壳上画出要雕刻的图案，图案的复杂程度可依据个人绘画水平而定
。勾勒轮廓：使用刻刀雕刻出图案的大体轮廓。精雕细琢：对图案进行细致雕刻和完善 ，直至达到自己预想的效果
，完成蛋雕作品 。

彩绘蛋卷...的家常做法?

彩绘蛋卷...的家常做法主 料 低筋面粉80克 、鸡蛋4个
、细砂糖20/30克、玉米油50克 、牛奶60毫升、柠檬汁1茶匙
。辅 料 抹茶粉3克
、红曲粉3克、可可粉3克 、细毛笔1支。

糖（10克加蛋黄，30克加蛋白） 40克 玉米油 40克 低筋粉 40克 蛋黄 4个 水（牛奶也可以） 40克 小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷的做法 蛋白打至粗泡 ，分次加细砂糖打至湿性偏硬的状态 。放入冰箱冷藏待用
。打发的时候蛋白里可以加几滴香草精。

吃火锅和鱼 与北方不同，南方的年夜饭通常有火锅和鱼 。火锅沸煮
，热气腾腾，温馨撩人 ，红红火火；“鱼
”和“余”谐音
，象征“吉庆有余 ”，也喻示着生活幸福 ，“年年有余
”
。南方还有一些地方过春节讲究吃年糕
，年年高（糕），象征收成一年比一年高 ，境界一年比一年高。

煮鸡蛋可以做什么花样

〖壹〗
、当归红糖煮鸡蛋 食材：鸡蛋2个、当归10g 、红糖30g
、红枣2颗、水适量 做法：当归加水煮
，加红糖，红枣洗净 ，鸡蛋煮好剥壳后加入
，小火炖煮40分钟即可 。 益母草荷包蛋汤 食材：益母草颗粒1包 、鸡蛋1个
、红糖适量 做法：益母草颗粒和水煮沸后加鸡蛋，煮5分钟后取出 ，加入红糖，煮1分钟关火
，即可食用。

〖贰〗、酱香煎蛋特点：酱色诱人，快手菜 煮熟的鸡蛋划几刀 ，煎至金黄皱皮
。加老抽 、生抽
、冰糖和水
，煮10分钟收汁，撒葱花点缀。小建议：若喜欢甜品 ，可将水煮蛋碾碎加入牛奶、糖蒸成炖蛋
，或做成茶碗蒸（加蟹柳和香菇） 。这些做法均简单易操作，适合早餐或便当配菜
。

〖叁〗 、鸡蛋饼。我试过一次 ，就是将鸡蛋打横切成片
，一定能切得非常很薄啊，切记切记！随后放入酱汁里泡20min ，这是为了让鸡蛋黄进味 。用包水饺的那种擀面皮放到鸡蛋片的两面
，边上夯实了，在表层上上洒白胡椒粉跟香辣 ，热锅热油，然后把做好的鸡蛋饼拿下来炸
。

〖肆〗、煮鸡蛋也能煮出10种花样的做法步骤 【水煮蛋】食材：鸡蛋3个
、水适量做法：1）准备鸡蛋。2）把鸡蛋刷洗干净 。3）把鸡蛋放入锅中
，放入凉水，水面超过鸡蛋
。4）放点盐。5）从凉水到煮开 ，大火5分钟
，关火后焖3—5分钟 。6）把鸡蛋放入纯净水中浸泡一下即可剥壳开吃
。

〖伍〗、鸡蛋饼 材料准备：水煮鸡蛋1 - 2个 、面粉适量
、葱花适量、盐少许 、水适量
、食用油少许。做法：鸡蛋煮熟后剥壳，将蛋黄取出压碎 ，蛋白切成小丁备用 。在碗中加入适量面粉
，打入一个生鸡蛋（如果只用蛋白做饼可以省略这一步），加入切碎的蛋白丁、蛋黄碎 、葱花
、少许盐和适量水 ，搅拌成面糊。

〖陆〗、如是水煮熟的全鸡蛋
，可以做成以下美食：茶叶蛋 我从来做茶叶蛋都是用最简单的方法来做，就是把煮熟的鸡蛋剥好壳之后 ，洗干净一下
，如果你觉得你剥的时候也没弄脏就不用洗了
。当然也可以不剥壳直接丢到已经洗过一次的茶叶，我主要是比较懒 ，吃的时候想直接吃而已。