本文目录一览：

• 〖壹〗、新手怎么煮面条?
• 〖贰〗 、家常煮面条怎么做
• 〖叁〗
  、煮面条的家常做法?
• 〖肆〗、水煮面条最简单的做法

新手怎么煮面条?

前期准备选面与备料 选取挂面或手擀面（新手建议用挂面更易操作）。准备配菜：如白菜切块 、蒜苗分段，或根据喜好加入葱花、辣椒等 。调料：盐
、酱油、香油等基础调味品 ，可备少量醋或辣椒酱提味
。水量控制 锅中加足量水（建议水面高度是面条的3倍以上）
，避免因水少导致面条下锅后降温粘连。

将电饭煲中的内胆加满水，放入面条 ，水面应该略高于面条，以确保面条完全浸泡在水中 。 将电饭煲接通电源
，按下“煮饭 ”键，等待水烧开。 当水烧开后 ，打开电饭煲盖子
，搅拌一下面条，保证面条不黏在一起
。 将盖子盖好 ，等待面条煮熟
，时间一般为10-15分钟左右。

利用余温加热 加热时间大约在5分钟以内，具体时间根据面条的种类和厚度而定 。面条煮熟后 ，不要马上捞出
，可以在锅里再放至一段时间，利用余温继续加热 ，这样可以确保面条的软度适中
。用凉水拔面条 将煮好的面条捞出
，迅速放入凉水中拔第一次。

准备阶段：首先，将碱水面放入清水中浸泡一段时间 ，软化面条 。同时，烧开一锅水
，可适量加盐
。 初次煮制：待水煮沸后，将浸泡好的碱水面放入锅中。由于碱水面容易糊化 ，因此需要用筷子或铲子快速搅拌
，确保面条不会黏在一起 。 煮制调整：在煮制过程中，根据实际情况调整火候和时间
。

利用余温加热：加热大约5分钟以内 ，将煮好的面条在锅里再放至一段时间
，不要马上捞出。这样可以利用余温继续加热，确保面条的软度达到理想状态 。凉水拔面：将面条捞出后 ，迅速用凉水拔第一次
。这一步非常重要
，因为非常热的面条突然直接遇冷水，会使面条的口感变得十分筋道好吃。

家常煮面条怎么做

〖壹〗 、阳春面：小葱切沫备用 。煮锅加入适量清水烧开备用。空碗内加入酱油
、盐、味精 、麻油 ，冲入半碗烧开的清水
。锅内剩下的沸水用来煮面条
，煮熟后盛起，滤干水 ，放入上步调好的面汤中，撒上葱花。好吃秘诀：想要面条更加劲道有嚼劲
，有一个方法就是，在煮熟面条捞起过滤的这步上 ，可以用冷水泡一下
，然后再过滤 。

〖贰〗
、阳春面的做法： 准备材料：小葱切沫备用
。 煮面汤：煮锅加入适量清水烧开备用。空碗内加入酱油、盐 、味精
、麻油，冲入半碗烧开的清水调制成面汤 。 煮面条：锅内剩下的沸水用来煮面条 ，煮熟后盛起
，滤干水分
。 调制面条：将煮熟的面条放入调好的面汤中，撒上葱花即可。

〖叁〗、煮汤底：先烧一锅清水备用 。调汤料：空碗里加点酱油 、盐
、味精、麻油 ，再倒上半碗刚烧开的清水
。煮面条：用剩下的沸水把面条煮熟
，捞起来滤干水，放到调好的汤里。

〖肆〗 、家常煮面条要想做得好吃又简单 ，可以按照以下步骤进行： 准备食材： 面条：选取自己喜欢的面条类型
，如挂面、手擀面等 。 番茄：去皮切小丁，用于制作打卤汁
。 鸡蛋：打散备用 ，增加面条的营养和口感。 调料：蒜
、油、蚝油 、番茄酱
、生抽、盐 、黑胡椒
、糖、水淀粉 、香油
、葱花等 。

〖伍〗、锅里水开后，下入面条
，面条煮到9成熟就可以了，不要煮得太软 ，煮好后放入清水里面过凉
，然后控水捞入碗里。 6，放入料汁 ，黄瓜
，香菜，花生米搅拌均匀就可以开吃了
。 【菠菜臊子面】 1 ，盆里倒入300克面粉
，加一勺盐增加筋性，接着倒入菠菜汁儿 ，然后和成光滑的面团
，盖上盖子醒面30分钟。

煮面条的家常做法?

〖壹〗 、准备莜面面条 如果是购买的现成莜面面条，直接使用即可 。如果是自制莜面面条 ，可以用莜面粉加水和成面团，擀成薄片后切成条状
。 煮水 在锅中加入足量的清水
，开大火将水烧开。水开后加入少许盐（可以让面条更筋道） 。 煮面条 将莜面面条放入沸水中，用筷子轻轻搅动 ，防止面条粘连
。

〖贰〗
、锅不用洗
，倒入一勺食用油，下入葱蒜 ，炒香
，再倒入西红柿，翻炒几下 ，炒出沙。 往里面倒入煮面条的水
，往里面调入一勺盐，小半勺白糖 ，一勺的生抽、一勺的蚝油
，最后倒小半勺老抽调色 。 水开之后放入面条煮三分钟
。要筷子播散。 三分钟之后加入鸡蛋跟火腿，煮一两分钟 ，煮到入味 。

〖叁〗 、在云南，用高压锅煮面条时
，正确的做法是 等水烧开后再放面条
。具体步骤如下：加水：高压锅内加入适量清水（水量需足够淹没面条，但不超过高压锅最大容量线）。烧水：盖上锅盖（先不扣阀） ，大火加热至水沸腾（可通过蒸汽声或观察排气孔冒汽判断） 。

〖肆〗、煮面：中火煮面
，煮的时间根据面条的粗细和个人口感喜好而定。一般来说，细面条需要煮3-5分钟 ，粗面条可能需要5-7分钟
。期间可以用筷子偶尔搅动
，防止面条粘锅。尝面：在煮面的过程中，可以取出一根面条尝一下软硬程度 ，以判断是否煮好 。面条煮至无白心
、口感筋道即可
。

〖伍〗、水煮面条的几种简单家常做法如下：方法一：鸡蛋葱花面 食材：鲜面条 、生鸡蛋
、葱。 步骤： 葱切割成小断
，放入碗中，加入食用盐、芝麻油 、生抽酱油
、老抽酱油 ，搅拌均匀备用 。 锅中加水烧开
，打入一个鸡蛋，等蛋黄即将凝固时 ，放入鲜面条和腌好的葱段
。 面条煮熟后即可食用。

〖陆〗、家常煮面条的做法来啦，超简单又美味哦！阳春面：煮汤底：先烧一锅清水备用 。调汤料：空碗里加点酱油 、盐
、味精、麻油
，再倒上半碗刚烧开的清水
。煮面条：用剩下的沸水把面条煮熟，捞起来滤干水 ，放到调好的汤里。

水煮面条最简单的做法

准备莜面面条 如果是购买的现成莜面面条
，直接使用即可 。如果是自制莜面面条，可以用莜面粉加水和成面团 ，擀成薄片后切成条状
。 煮水 在锅中加入足量的清水
，开大火将水烧开。水开后加入少许盐（可以让面条更筋道） 。 煮面条 将莜面面条放入沸水中，用筷子轻轻搅动 ，防止面条粘连。

水煮面条最简单的做法如下：准备材料 面条：根据食用人数选取合适的量
。清水：足够煮面条的水量。调料：盐 、酱油
、葱花等
，根据个人口味添加 。煮面条步骤 烧水：在锅中加入足够的清水，大火烧开
。下面条：水开后 ，将面条轻轻放入锅中
，用筷子或锅铲轻轻搅拌，防止面条粘连。

水煮面条最简单的做法如下： 准备汤底： 瓦煲内放入适量的水 ，大火烧开 。这里的汤底可以是清水，也可以根据个人口味加入一些基本的调味料如盐、鸡精等制成简单的汤底
。 煮面条： 在烧开的水中加入适量的面饼。 用筷子将面条划散
，确保面条不会粘连在一起 。

水煮面条最简单的做法如下：准备汤底 直接使用清水：为了简化步骤，可以直接使用清水作为汤底 ，大火烧开后即可进行下一步
。煮面条 加面入水：在烧开的水中加入适量的面条。 划散面条：用筷子将面条轻轻划散
，防止粘连 。 煮至变软：当所有面条都散开且变软时，即可捞出
。

首先煮面条用的汤。瘦肉 ，淖水去味后
，切成薄片，加入生粉和调料腌制20分钟 。胡萝卜 ，去除外皮切成细粒（或细条）
，备用。牡蛎干，温水泡发 ，切成细丝；备用
。小葱切成碎粒
，备用。