本文目录一览：

• 〖壹〗 、布丁怎么做的
• 〖贰〗
  、布丁的做法与配方
• 〖叁〗、【爱优喂辅食甄选·小宝篇】自制宝宝可以吃的奶香布丁,做法请收藏!

布丁怎么做的

鸡蛋打散，加入砂糖搅拌均匀 ，再慢慢倒入温牛奶
，边倒边搅拌。加入几滴香草精，搅拌均匀后过筛 ，去除气泡和未打散的蛋液 。将混合液倒入布丁杯或小碗中，盖上锡纸或保鲜膜
。蒸锅水烧开后转小火
，放入布丁杯，蒸10-15分钟（或用烤箱水浴法 ，160℃烤30分钟）。取出后冷却
，放入冰箱冷藏两小时以上即可 。

做牛奶布丁的时候，要把准备好的淡奶油和牛奶放在一起调匀混合 ，再放入适量的细砂糖
，把大碗放在热水中，用筷子快速搅拌 ，让里面的糖完全融化
，在另外的本中磕开鸡蛋，用筷子调匀搅拌成蛋液 ，等牛奶和奶油降温以后
，再把打匀以后的鸡蛋液放在里面，搅拌均匀。

原味牛奶布丁层：牛奶100克加入5-10克糖 ，加入5克泡软的吉利丁片，隔热水搅拌融化
。

布丁的做法与配方

将鸡蛋打散
，加入晾凉的牛奶中，搅拌均匀。 将混合液过筛 ，去除蛋壳等杂质
，使布丁口感更加细腻 。 将混合液倒入布丁杯中，约八分满
。 在烤盘中加入适量的水 ，将布丁杯放入烤盘中。 将烤盘放入预热好的烤箱中
，以160度烤制30-40分钟，直到布丁凝固即可 。 取出布丁 ，晾凉后放入冰箱冷藏
，口感更佳
。

制作步骤 准备吉利丁将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟，软化后捞出沥干备用。如果使用吉利丁粉 ，按包装说明用少量冷水溶解 。 制作布丁液步骤一：在小锅中倒入牛奶和淡奶油
，加入白砂糖，用小火加热至糖完全溶解（约50-60℃ ，不要煮沸）
。

布丁的做法与配方如下：配方：鸡蛋：2个白糖：30g牛奶：220g香蕉泥：50g做法：准备材料：将鸡蛋和白糖准备好，香蕉去皮后捣成泥状备用。打散鸡蛋与糖：将鸡蛋和白糖放入碗中
，用打蛋器充分打散，直至糖完全溶解 ，蛋液变得均匀细腻 。

【爱优喂辅食甄选·小宝篇】自制宝宝可以吃的奶香布丁,做法请收藏!

将模具放入蒸锅中
，大火蒸制10分钟
。蒸好后，关火焖5分钟 ，使布丁更加成型且口感更佳。脱模与调味：将蒸好的布丁从模具中取出
，放在盘子上 。淋上准备好的芝麻核桃酱，增加风味和营养。完成：奶香山药布丁制作完成 ，可以切成适合宝宝食用的小块
。这款布丁口感细腻
，奶香浓郁，非常适合作为宝宝的辅食或甜点。